用料
新鮮草魚片;
生菜;
大米;
芹菜;
生姜。
生菜魚片粥的做法
草魚片出薄肉片,用點(diǎn)鹽腌入味。
生菜洗凈,切絲。
芹菜去葉,洗凈切碎。
大米淘洗干凈,鍋中加入適量的清水,用大火燒開后,倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘;或用你自己平時(shí)煮粥的辦法煮好白粥。
倒入魚片、姜絲滾煮3分鐘左右。
最后倒入生菜絲和芹菜碎,鹽和香油調(diào)味即可。
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