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枸杞燉白菜

來源:健康一線   2017年07月13日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

主料:白菜 (500g)枸杞 (50粒)

調(diào)料:高湯 (適量)蝦皮 (適量)胡椒粉 (2g)鹽 (3g)冰糖 (3g)

做法:

1、選黃葉子的白菜清洗干凈,這種白菜特別適合做燉菜,沒有絲,而且味道好

2、燉好的高湯倒入炒鍋中燒開

3、把白菜切段放入高湯中,枸杞清洗一下放入

4、加入蝦皮和少許冰糖提鮮,同時(shí)加入胡椒粉。

5、中小火燉10分鐘后放入鹽再煮2分鐘燉好的白菜就可以出鍋啦。連湯帶菜,特別適合吃米飯。

小竅門:白菜清洗后最好用淡鹽水再浸泡15分鐘左右。這樣可以盡可能的去除農(nóng)藥殘留。

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