水果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中離不開(kāi)的一種食物，經(jīng)常食用不同的水果可以幫助我們達(dá)到不同的養(yǎng)生功效。那么你平時(shí)吃水果都是洗過(guò)了直接吃嗎？你知道有的水果怎么吃才能發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？今天小編來(lái)告訴你這8種水果這樣吃可以達(dá)到不同的養(yǎng)生功效?？靵?lái)看看這些水果是怎么吃的吧。
1、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤(rùn)肺
蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺止咳化痰的作用，且在蒸的過(guò)程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨。
做法：取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
2、蘋(píng)果蒸著吃--止瀉易消化
蘋(píng)果雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是屬于寒性水果，有的人脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易被腸道消化吸收，還可能引起腹瀉的癥狀。
因此可以將蘋(píng)果蒸著吃，這樣不但減弱蘋(píng)果的寒性，還能是使蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮的更好。而且蘋(píng)果蒸著吃會(huì)將蘋(píng)果中的果膠煮熟，這樣不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，并且更容易消化。
做法：將蘋(píng)果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用。
3、橘子熱著吃--美容養(yǎng)顏不上火
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是橘子吃多了會(huì)容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。
做法：首先將1～2個(gè)橘子洗干凈，在40℃～50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干(至表皮完全無(wú)水分)，放入微波爐內(nèi)，熱1～2分鐘至微焦。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了美容養(yǎng)顏的效果又不會(huì)上火。
4、紅棗蒸著吃--健脾胃養(yǎng)肝腎
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱(chēng)。連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
但是蒸棗更容易消化十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者可以將大棗與枸杞雞蛋一起蒸。
做法：取紅棗5枚枸杞少許洗凈后用清水浸軟，然后將紅棗去核；取雞蛋2枚加入適量鹽打成蛋液然后加入紅棗、枸杞和涼開(kāi)水隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。做法：將紅棗對(duì)半切開(kāi)，山藥切??；兩者加涼水隔水蒸；水開(kāi)后慢火蒸20分鐘即可。
5、柚子皮煮著吃：瘦身減肥，抵抗衰老
平時(shí)大家都喜歡吃柚子肉，而柚子皮就會(huì)被我們?nèi)拥?，殊不知柚子皮可是個(gè)營(yíng)養(yǎng)素聚集的寶貝。
柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍，發(fā)揮出最大功效。
做法：只要將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，剛才提到的那些營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)在你體內(nèi)開(kāi)始工作。
6、山楂蒸熟吃：開(kāi)胃促消化
山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸等生吃會(huì)對(duì)胃有一定的刺激而且還會(huì)有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開(kāi)胃消食化滯、活血化痰的食療功效。
做法：將山楂除去核放在碗里加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來(lái)的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜可增進(jìn)食欲幫助消化。
7、甘蔗蒸著吃：防病健身
甘蔗是防病健身的良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功。
適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而光，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
做法：甘蔗去皮后剖開(kāi)切段蒸制，可加冰糖，性平而滋補(bǔ)。
8、香蕉加熱吃：清熱潤(rùn)腸
香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，最適合燥熱人士享用。但脾虛泄瀉者卻不宜。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃香蕉。
不過(guò)，正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏于虛寒者，所以加熱了吃，不僅口感好，也適合這類(lèi)人實(shí)用。
做法：把香蕉切塊，蒸制，還可以做拔絲香蕉，切片與其他水果煮湯喝。民間驗(yàn)方有用香蕉燉冰糖，醫(yī)治久咳。
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