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香甜綠茶酥

來(lái)源:健康一線   2017年07月14日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

材料

中筋面粉150克,糖粉30克,豬油50克,水60克,筋面粉120克,豬油60克,綠茶粉5克,豆沙餡400克。

做法

1.將油皮、油酥原料分別混合成團(tuán),醒20分鐘。

2.將油皮、油酥各分成8等分,1個(gè)油皮包入1個(gè)油酥,捏緊,收口朝下放好。

3.用搟面杖將油酥皮搟長(zhǎng),向下卷起來(lái)。搟卷兩次,每次中間需要靜置松弛20分鐘。

4.將兩次搟卷的油酥皮從中間切開(kāi),分成兩段。

5.面朝上壓扁搟圓,翻面包入豆沙餡,捏緊收口,排入烤盤(pán)。

6.烤箱預(yù)熱180度,烤焙20-25分鐘。

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