看似糟粕的五種抗癌食品豆腐渣可以抗癌嗎

來(lái)源：健康一線 2017年07月14日手機(jī)看

看似糟粕的五種抗癌食品

1.豆腐渣

含較多強(qiáng)抗癌物質(zhì)皂角苷。

經(jīng)常食用，可減少惡性腫瘤發(fā)生。

豆腐渣中還含有豐富的纖維素、果膠、木質(zhì)素，可有力地吸附食物中的致痛物質(zhì)，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等。

2.肉皮

由膠原蛋白構(gòu)成，含有多種維生素、氮基酸和無(wú)機(jī)鹽，具有抗衰老、抗癌變功用。

3.魚(yú)鱗

含豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、膠原蛋白以及鈣、磷等元素，具有抗衰老、抗癌變和防治動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞的功用。

4.柑橘

柑橘的防癌保健價(jià)值極高。

5.葡萄皮

紫葡萄皮中含有一種抗癌物，具有很強(qiáng)的遏制組織細(xì)胞癌變的作用。

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