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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

很多人都喜歡吃棗子，棗子不僅吃起來(lái)很甜，而且對(duì)于人體也有很多的功效作用，女性多吃棗子也額可以滋陰養(yǎng)肺，對(duì)身體很好，下面小編就整理?xiàng)椬拥氖齻€(gè)功效作用來(lái)和大家分享，大家可以借鑒一下。

棗子

棗又名大棗、棗子、紅棗、美棗、良棗，是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹(shù)，也是棗樹(shù)的成熟果實(shí)?；ㄐ《嗝?，是一種蜜源植物。

棗子是橢圓形的，成熟的棗子是褐紅色的，皮薄肉多，比較甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，未成熟的棗子是黃色的。

棗自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。紅棗在我國(guó)人民心目中，象征著幸福、美滿和吉祥。各種喜慶和年節(jié)，紅棗都是不可缺少的。

棗子的功效與作用

棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)。有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效。

棗子對(duì)于一些體弱陰虛的病患有很好的滋補(bǔ)療效，多吃棗子可以治療泄瀉以及陰血虛等。

棗子甘溫益氣，質(zhì)潤(rùn)養(yǎng)血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性?！耙蝗帐橙龡棧贇q不顯老?！奔t棗不但是美味果品，還是滋補(bǔ)良藥，有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血行氣、滋頤潤(rùn)顏之功效。

大棗為木本多年生植物，是中藥重要用藥，有“無(wú)棗不成藥之說(shuō)”，其味甘無(wú)毒，主心邪氣，安中養(yǎng)脾，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)絡(luò)，補(bǔ)少氣，主攻少津液，身中不足，大驚，四肢重，可和百藥，久食輕身延年。

棗子具有防止動(dòng)脈硬化，利于血管通暢，降低血壓，滋肝清熱、健腦安神、強(qiáng)身壯體，補(bǔ)血美容，扶正抗癌等多種功效。對(duì)肝病，血液類疾病，腎虛有顯著療效，對(duì)近百中疾病有預(yù)防的效果。

防治心血管病

棗子對(duì)于防止心血管疾病也有效果，因?yàn)闂椬又泻写罅康木S生素C和P，而且對(duì)動(dòng)脈硬化也有效果。

棗子中含有環(huán)磷酸腺苷，能擴(kuò)張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，故可防治心血管疾病。

抗癌抗腫瘤抗突變

棗子中含有能抗癌的三萜類化合物和環(huán)磷酸腺苷。對(duì)癌癥有抑制作用。

棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定作用。

解毒保肝

棗子中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，棗子可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

抗氧化

棗子中豐富的維生素C有很強(qiáng)的抗氧化活性及促進(jìn)膠原蛋白合成的作用，可參與組織細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，與體內(nèi)多種物質(zhì)的代謝有關(guān)，充足的維生素C能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體力、減輕疲勞。

防治腦供血不足

棗子中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對(duì)腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。

防治骨質(zhì)疏松和貧血

中老年人經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正處在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。

棗子中富含鈣和鐵，對(duì)他們均有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

棗子對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

增強(qiáng)人體免疫力

棗子含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。

棗子具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

增強(qiáng)肌力增加體重

實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服棗子煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明棗子有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。

養(yǎng)血美顏

每日吃棗子三次，每次10枚，有養(yǎng)血美顏的功效。棗子配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。

棗子中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進(jìn)造血，防治貧血，使膚色紅潤(rùn)。加之棗子中豐富的維生素C、P和環(huán)-磷酸腺苷能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白晰細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到護(hù)膚美顏效果。

另外，食棗子對(duì)婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用。還有，棗子具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。無(wú)怪乎我國(guó)民間一向把棗當(dāng)作補(bǔ)氣健身的佳品。

鎮(zhèn)靜安神

棗子中所含有黃酮雙葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故棗子具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

減少老人斑

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

防止落發(fā)

紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能?！捌⒑脛t皮堅(jiān)”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

可以促進(jìn)睡眠

紅棗，有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可，或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠。

結(jié)語(yǔ)：看完上文大家一定對(duì)棗子有了一定的了解了吧，棗子有很多的功效和作用，而且還可以利用棗子做出各種自己喜歡吃的菜肴，多吃棗子還可以提高人的免疫力以及抗病能力，對(duì)身體很好，所以大家平時(shí)可以多吃點(diǎn)棗子，對(duì)身體有益。