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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

　　你喜歡吃海帶嗎？你知道海帶的營養(yǎng)價值有多高嗎？海帶不僅具有改善人們身體的代謝功能，還能給我們的身體排毒瘦身，從而達到養(yǎng)顏美容的功效。而且經(jīng)常食用海帶還有助于護發(fā)。那么海帶到底具有哪些養(yǎng)生功效呢？今天小編就來告訴你食用海帶養(yǎng)生所具有的8大功效，快來了解一下吧。

　　1、護發(fā)

　　可能你知道得最多的是能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻，能令毛發(fā)生長的生姜，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但是最護發(fā)的是海帶，可愛的是海帶長得從外形上就像咱美女的長發(fā)。

　　營養(yǎng)專家認為，經(jīng)常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

　　2、排毒

　　只要是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道的排泄，并且吸附游離的脂質(zhì)。而海帶含有的纖維十分豐富，并呈堿性。因此食用海帶可以幫我們的身體排毒。

　　而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量共給機體，其他的能量就會轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。

　　3、祛痰

　　人們平常吃的海帶，就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經(jīng)，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌霉菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。

　　用于慢性支氣管炎、哮喘治療時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，“老痰”祛除則發(fā)病誘因消除，效果頗佳。

　　4、補鈣

　　海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。

　　每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。

　　5、美顏

　　海帶之所以可以美顏，是因為海帶汁可以祛除痘印，提升皮膚的亮度，改善暗黃無光的膚色。用海帶熬成的湯汁來泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗。

　　同樣，如果食用海帶，也有美肌，滋潤的效果，那當然，內(nèi)外兼并的話，效果更佳。想做個美肌達人不妨多吃海帶吧！

　　6、消除乳腺增生

　　近代研究發(fā)現(xiàn)海帶可以輔助治療乳腺增生。這是由于其中含有大量的碘，大約每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。

　　可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，最終消除乳腺增生的隱患，達到預防乳腺增生的目的。

　　而且，海帶能軟堅散結，能使血通氣暢，腫塊消退。

　　7、預防心腦血管病

　　國內(nèi)近年來的研究表明，海帶富含大量不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇；海帶中含有的食物纖維褐藻酸，可以調(diào)理腸胃，促進膽固醇的排泄。血脂高的人長期吃海帶，可以有效防治心腦血管疾病。

　　8、消水腫

　　海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

　　另外，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄。

　　推薦海帶4種美味做法

　　一、冬瓜海帶排骨湯

　　材料：排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許

　　做法

　　1、將干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時)留著備用，然后將其切絲約1CM的條狀(或者買外面泡好的海帶結)，冬瓜連皮切成大塊。

　　2、先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。

　　3、把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進鍋里，加清水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個小時。

　　4、快起鍋的時候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙)。

　　二、海帶綠豆煲豬脊骨

　　材料：海帶100克、綠豆100克、陳皮1/3個、豬脊骨500克、生姜3片。

　　做法

　　1、海帶洗凈，切段；綠豆浸泡至軟，洗凈。

　　2、豬脊骨洗凈，切段，用刀背敲裂。

　　3、陳皮浸軟，一同放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可。

　　三、韓式海帶湯

　　材料：牛肉、海帶，蒜泥、醬油、鹽。

　　做法

　　1、牛肉1塊放到一鍋開水里煮，等到牛肉爛了，撈出來。

　　2、泡好的海帶切段，牛肉切成粗絲，一起放到湯中。

　　3、等到海帶熟了，放入蒜泥和醬油煮一會，就好了。

　　四、海帶豆腐湯

　　材料：豆腐3塊，水發(fā)海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量。

　　作法

　　1、將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。

　　2、將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲。

　　3、待湯開后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道海帶的營養(yǎng)價值有哪些了嗎？你知道海帶具有哪8大養(yǎng)生功效了嗎？既然海帶具有這么多的好處，大家不妨在日常飲食里面可以加入海帶這道佳肴，不僅可以達到養(yǎng)生功效，還可以讓你嘗到海帶的美味呢。所以，趕緊照著小編推薦海帶的4種美味做法將海帶烹飪起來吧。