現(xiàn)代人們的生活和學(xué)習(xí)壓力都比較大，大多數(shù)人都會(huì)有健忘癥，那是因?yàn)榇竽X長(zhǎng)期處于高度集中的狀態(tài)，容易導(dǎo)致我們的記憶力下降，那么你知道吃哪些食物可以增強(qiáng)我們的記憶力嗎？今天小編向大家推薦10種有助于提高記憶力的食物，趕緊來了解一下吧！
南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對(duì)健腦非常有益。
卷心菜
卷心菜中富含維生素B，能有效地預(yù)防大腦疲勞，從而起到增強(qiáng)記憶力的作用。
大豆
大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。
鮮魚
鮮魚富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。
蛋黃
蛋黃中含有蛋黃素、鈣等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可增強(qiáng)大腦活力。
木耳
木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，為補(bǔ)腦佳品。
貝類食物
貝類食物有很多，像是扇貝就是非常不錯(cuò)的一類食物，不僅僅能夠?yàn)槿梭w提供豐富的蛋白質(zhì)，而且它可以減少脂肪的攝入，可以將各種酸性物質(zhì)提供給大腦，能夠讓大腦慢慢的激發(fā)其潛能，從而讓大腦提高情緒。
當(dāng)然，很多人都把扇貝當(dāng)做輔食來食用，他能夠更加容易地為大腦提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
花生
花生主要是因?yàn)槔锩婧幸恍┞蚜字?，能夠作用于神?jīng)系統(tǒng)，所以，對(duì)大腦才起到了一定的作用，經(jīng)常吃花生的人，往往不利于血液在血管內(nèi)部形成一些斑塊。
提高記憶力的4款偏方
1.杞子淮山燉豬腦
材料：豬腦1副，淮山30克，枸杞子10克。
制作：將淮山、枸杞子洗凈，豬腦洗凈，挑去軟膜和血絲一齊放入燉盅內(nèi)， 加開水適量，燉忠加蓋，文火隔開水燉三小時(shí)，調(diào)味即可。
用法：佐餐食用。每周吃2次。
適用范圍：神經(jīng)衰弱、記憶力差者
2.杞棗煲雞蛋
材料：枸杞20克、紅棗50克，雞蛋2只
制作：將枸杞、紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加淸水適量煮沸。雞蛋磕入鍋中，煮熟后即可食用。
用法：可一次吃完。每日1次。
適用范圍：頭昏眼花、精神恍惚、心悸健忘、失眠多夢(mèng)等癥的老年人。
此外，對(duì)一切慢性消耗性疾病也有調(diào)理的功效。
3.靈芝銀耳
準(zhǔn)備靈芝10克，銀耳20克，冰糖 250克，櫻桃20粒，水蜜桃2個(gè)，雞蛋清1個(gè)。先將靈芝洗凈，切成薄片，放入鍋內(nèi)，加
清水，小火慢蒸，取汁兩次，濾凈雜質(zhì)。銀耳放入溫?zé)崴薪?0分鐘，折去根腳等雜
質(zhì)，再放入溫?zé)崴信轁q后撈起。櫻桃削去內(nèi)核，水蜜桃去皮核后，將果肉切成片。將鍋置于火上，加清水400克，待冰糖溶化，將攪散的雞蛋清倒入冰糖汁中攪勻，待糖水之泡
浮出水面時(shí)，用漏勺撇盡。將糖盛于蒸碗內(nèi)，加人靈芝汁、銀耳、櫻桃、蜜桃片，用濕棉
紙封住碗口，上籠蒸約2小時(shí)取出，盛入盤內(nèi)即成。
4.山竹和哈密瓜
山竹2個(gè)，哈密瓜300克，大豆卵磷脂1匙(約10克)。
做法：山竹去皮去子，哈密瓜去皮去子切小塊。兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升及大豆卵磷脂，拌勻即可。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，現(xiàn)在你知道哪10種食物有助于提高記憶力了嗎？只要我們?cè)谌粘Ｉ钪凶⒁庖獱I(yíng)養(yǎng)飲食，合理搭配，平時(shí)也可以嘗試制作這些提高記憶力的食物，不僅養(yǎng)心安神、活血化瘀，而且對(duì)于調(diào)養(yǎng)身體具有很好的功效。不管在任何壓力面前，我們也能輕松應(yīng)對(duì)。
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