推薦觀看

01:30

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　冬季天氣寒冷，氣候干燥，抵抗力不好的人很容易經(jīng)常感冒。感冒不僅影響著人的生活和工作狀態(tài)，還會嚴(yán)重損傷身體。那么你知道冬季養(yǎng)生如何預(yù)防感冒嗎？你知道冬季飲食如何搭配嗎？你知道感冒了吃什么好的快嗎？今天小編推薦大家多吃3種家常菜補水防感冒，趕緊來了解一下吧！

　　1、蘿卜

　　都說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的佳品。同時，蘿卜還有補氣的作用。

　　蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強人體免疫力，預(yù)防感冒。

　　2、大白菜

　　應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素C的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。

　　大白菜中的維生素C含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。

　　提醒大家，在烹飪白菜的時候，盡量選擇醋溜，因為維生素C在酸性環(huán)境中會得到更好的保留哦。

　　3、綠豆芽

　　我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多，經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。

　　當(dāng)然，綠豆本身沒有維生素C，但發(fā)芽后就會產(chǎn)生了。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。

　　感冒3個階段應(yīng)該這樣吃

　　(一)發(fā)炎期間(或染上流行感冒時)

　　適用食物：水果，如梨、西瓜、甘蔗、椰子汁(不加冰)等。蔥豉湯、四神湯。

　　一般出現(xiàn)咽喉腫痛、鼻涕或痰液黃稠、發(fā)熱高燒等炎癥反應(yīng)時，不宜使用補藥，如人參、當(dāng)歸、黃耆及麻油等，以免火上加油，讓病情加重。

　　冬令進補的當(dāng)歸鴨、麻油雞、姜母鴨或姜湯(老姜、干姜湯)等，會加速血液循環(huán)，發(fā)炎反應(yīng)期間不要輕易嘗試。

　　發(fā)炎期間可以補充一些水果或果汁來「熄火」，如中醫(yī)理論偏寒涼的水果如西瓜、橘子等。

　　新鮮梨子磨汁，可以生津止渴，緩解口干舌燥；其他像西瓜、甘蔗、蓮藕汁、椰子汁等，都具有解熱作用。

　　此外，傳統(tǒng)中醫(yī)古籍記載的蔥豉湯，除可緩解頭痛鼻塞，對于發(fā)燒的人也有幫助。

　　取青蔥蔥白部份，加上淡豆豉(傳統(tǒng)市場可以買到，呈淡褐色)煮湯，蔥白具有發(fā)汗功效，發(fā)酵的豆鼓則可補充蛋白質(zhì)。

　　蔥白中的蘋果酸、磷酸醣等，會刺激血液循環(huán)，促進發(fā)汗，效果甚至比姜更快，發(fā)燒時來碗蔥白粥，馬上逼出一身汗。

　　但要注意本身發(fā)燒流汗多的人，不適用蔥豉湯。

　　粥的發(fā)汗效果也不錯，清代名醫(yī)提到「米湯可代參湯用」，粥容易消化吸收且具護胃功能，可以幫助排汗，是很好的感冒食療。

　　也可以喝點四神湯補充元氣。將山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏苡仁等量，添加少許豬肉煮成稀飯，「有點像打點滴作用一樣，」專家解釋，四神湯的成分，可以調(diào)解體內(nèi)水分電解質(zhì)，達到平衡狀態(tài)。

　　平時飲用四神湯，可以增強腸胃功能，也較不容易感冒。

　　(二)感冒初期

　　適用食物：姜湯

　　外出淋雨吹風(fēng)受寒，覺得發(fā)冷、頭痛、咳嗽、鼻水直流(鼻水痰液清而稀)，一碗老祖母的黑糖姜湯，是最快也最有效的預(yù)防感冒方法。

　　姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗，趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老姜辛辣，促進血液循環(huán)效果更好，添加黑糖則可補充熱量。

　　自己懷孕感冒不能吃藥，母親教她喝黑糖姜湯，她隨身帶一壺上班，喝了兩三天，剛開始的感冒癥狀就此打住，恢復(fù)健康。

　　甘蔗姜湯也是不錯的選擇。

　　登山賞雪前不妨準(zhǔn)備一些姜糖，保暖又可預(yù)防感冒。

　　但姜會促進血液循環(huán)，若有發(fā)炎、出血情形，不建議飲用。

　　也有人說，感冒期間要多吃水果，但醫(yī)生認為，視個人情況而定。有些人吃水果反而咳嗽、鼻水不止，感冒更形嚴(yán)重，這時就應(yīng)該先暫時停止。

　　多吃水果可以補充維生素C，但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒，目前仍有爭議，均衡飲食比補充維生素C更重要。

　　且果汁或水果多半冰冷，可能會造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，并不適合感冒期間(發(fā)燒時例外)食用。

　　尤其水分多的水果如西瓜、橘子等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻水、拉肚子、手腳冰冷情形，不適合吃太多，容易讓病情惡化。這時可以選擇一般平性水果如連霧、芭樂、水蜜桃。

　　(三)一般調(diào)養(yǎng)

　　適用食物：陳皮、梨子等

　　常見緩解咳嗽的食療如烤橘子加鹽、梨子燉貝母、陳皮茶等，中醫(yī)認為，這些多屬于日常保健，治療感冒效果有限。

　　蕓香科植物的橘子或陳皮，在中醫(yī)里有紓解胸悶不適、促進腸蠕動的效果，也可以強化心肺功能。梨子和貝母也有類似效果。

　　但食療效果較慢，有癥狀出現(xiàn)時，最好還是就醫(yī)診治。

　　至于人參，并不適用在發(fā)炎期間，但對于身體特別虛弱或是恢復(fù)期的調(diào)養(yǎng)有幫助，使用前最好先跟醫(yī)師討論。

　　感冒期間 避開4種食物

　　甜食

　　無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導(dǎo)致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

　　高鹽食物

　　減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。

　　但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發(fā)汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調(diào)中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。

　　粗纖維食物

　　感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔(dān)。

　　太辣的食物

　　辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂，甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險。

　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道多吃哪3種家常菜補水可以防感冒了嗎？你知道感冒了吃什么好的快了嗎？大家平時一定要多多注意自己的飲食搭配，經(jīng)常食用這些菜，還要注意自己的生活習(xí)慣，這樣才能有效地遠離感冒侵?jǐn)_。

　　延伸閱讀：

　　冬天感冒了怎么辦 10種蔬菜來幫你

　　寶寶感冒怎么辦 三步推拿巧治小兒感冒

　　感冒怎么辦 中醫(yī)教你快速治愈感冒的推拿法

　　風(fēng)熱感冒食療 11大食療幫你擺脫風(fēng)熱感冒

　　冬季養(yǎng)生 冬季預(yù)防感冒常按12個穴位

　　冬季養(yǎng)生 冬季預(yù)防感冒的十個竅門