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飲食與健康 常喝梨汁的八大功效

來(lái)源:健康一線   2017年07月17日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  很多的水果不僅可以簡(jiǎn)單的咀嚼著吃,還可以榨成果汁喝,這樣的好處也是非常多的,梨汁就是其中的一種。今天小編幫大家總結(jié)了常喝梨汁的八大功效,讓我們一起來(lái)了解一下吧。

  第一、梨汁味甘酸而平,有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

  第二、梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。

  而飯后喝杯梨汁,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。

  第三、梨含有較多糖類和多種維生素,對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,特別適合飲酒人士。

  第四、梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常喝些梨汁大有益處。

  第五、梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

  第六、梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

  第七、梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效,在氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。

  第八、吸煙的人喝梨汁,可以減輕香煙中有害物質(zhì)對(duì)咽喉、呼吸道的刺激。

  吃鳳梨可消暑開胃

  鳳梨平補(bǔ)改善便祕(mì)抑制肥胖

  中醫(yī)辯證認(rèn)為,夏天適合吃酸味水果來(lái)斂汗祛濕,同時(shí)能預(yù)防人體因?yàn)榱骱惯^(guò)多而耗傷陰液。

  在消暑水果中,鳳梨性味甘平,微酸而澀,其中蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。

  對(duì)于常常有便祕(mì)困擾的人,可以試個(gè)偏方:每天早晨時(shí),食用一片新鮮的鳳梨,可助消化防便祕(mì)。

  基本上,鳳梨中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化。

  特別是含有豐富的鳳梨酵素,對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),是一種很合適減重瘦身的天然水果;

  同時(shí),鳳梨的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。

  專家強(qiáng)調(diào),事實(shí)上,鳳梨含有豐富的醣類、維生素B1、B2、維生素C、鉀、錳和膳食纖維等。

  不僅幫助消化,更可入菜,增加鮮嫩口感。

  而適當(dāng)食用鳳梨對(duì)于腎炎小便不利、高血壓、支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、消化不良、酒醉等癥狀都有相當(dāng)好的食療效果。

  吃鳳梨有禁忌先用鹽水浸泡

  不過(guò),吃鳳梨也有一些禁忌,患有消化道潰瘍、嚴(yán)重肝病或腎病、血液凝固功能阿不全的人,應(yīng)少吃或不吃鳳梨。

  以避免造成病情加重,就算是正常食用者,也應(yīng)注意不可以空腹大量食用;

  因鳳梨含有機(jī)酸,建議食用前要先用鹽水浸泡分解。

  挑選鳳梨4撇步

  1.挑重量

  選購(gòu)時(shí)應(yīng)以果實(shí)結(jié)實(shí)飽滿,果果重介于1.2至1.5公斤之間,果目開張無(wú)裂縫,果皮清潔鮮豔無(wú)碰傷最佳。

  2.聞氣味

  果柄小且切口新鮮,果實(shí)聞起來(lái)有一股濃郁香氣,春天挑選鳳梨以轉(zhuǎn)黃1/2以上者,較不會(huì)酸澀。

  夏季時(shí)由于鳳梨糖度高,宜挑選轉(zhuǎn)黃1/3者為佳。

  3.輕拍打

  民眾挑選時(shí)可用手指輕彈果實(shí),聲音清響似打鼓,其肉質(zhì)細(xì)緻且耐貯放,接近完全轉(zhuǎn)色的完熟果,甜度及風(fēng)味尤佳,是購(gòu)買的首選。

  4.觀顏色

  聲音厚沉似彈打手臂者的肉聲果,果肉多汁清爽,但較不耐貯放,需儘早食用。

  如果果皮全呈暗橙色澤,或有過(guò)熟的發(fā)酵味,則不建議挑選。

  獼猴桃雪梨汁的做法

  1.將獼猴桃洗凈,去皮,切成小塊。

  2.將雪梨洗凈,去皮去核,切成小塊;將檸檬去籽,取汁少許。

  3.將切好的水果放入果汁機(jī)中,加入涼開水,喜歡口味好點(diǎn)的可加適量蜂蜜,攪拌均勻即可。

  技巧

  1、獼猴桃中的營(yíng)養(yǎng)成分能加快分解脂肪酸的速度,具有瘦腿的功效。

  2、一般人群均可飲用,尤其適合減肥人士,但痛經(jīng)、閉經(jīng)的女性應(yīng)慎飲。

  總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道常喝梨汁的八大功效有哪些了嗎?你知道梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些了嗎?可以多多嘗試自己制作,既美味,又非常營(yíng)養(yǎng),是夏天必備的飲品。

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