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結核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

　　現(xiàn)在人們更加注重自己吃什么，因為有一個好的食譜可以讓自己的身體更加的健康，那么怎么樣去吃才能吃出一身好的免疫力呢？免疫力低下吃什么，這個問題一直有朋友問我，但是這沒有什么固定的答案，因為提高免疫力的食物太多了，周圍常見的很多食譜都可以提高我們的免疫力。那么今天，小編也就順便教大家雞蛋的做法和洋蔥的吃法，好讓大家對于周圍提高免疫力的食物有更多創(chuàng)新的吃法。

　　中醫(yī)認為蘑菇味甘，微寒。補脾益氣，潤燥化痰。秋冬季節(jié)最適合食用蘑菇，因為蘑菇可以提高免疫力預防感冒，蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。

　　除此之外，蘑菇還有以下的功效

　　營養(yǎng)豐富

　　蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。

　　提高免疫力

　　香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對預防感冒也有一定的作用。

　　減肥

　　蘑菇的營養(yǎng)非常的豐富，為何說可以減肥，這主要是因為蘑菇里面有很多的無機制，維生素等很多營養(yǎng)成為，盡管這樣，但是他的熱量還是非常的低，所以說經(jīng)常食用蘑菇的人也不會因此發(fā)胖。而且里面的植物選為素非常的多，對于治療便秘等腸道不通的癥狀都有很好的療效。蘑菇的VC含量也是非常的多，更是可以讓人的新陳代謝加快。

　　通便排毒

　　蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利

　　鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜

　　巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡。

　　止咳化痰

　　蘑菇提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。

　　秋季提高免疫力 四大素食挺不錯

　　芋頭

　　芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　紅薯(特別是黃心的紅薯)

　　系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

　　包心菜

　　其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

　　蘿卜

　　蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫(yī)學認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對調理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　靈芝孢子粉蒸蛋

　　靈芝孢子粉針對免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌和代謝系統(tǒng)以及心血管系統(tǒng)等都具有調節(jié)作用；靈芝孢子粉屬于藥食兩用食品，長期食用安全無副作用。

　　《本草綱目》列為上品，適合所有人群，同時靈芝孢子粉還具有美容養(yǎng)顏的功效，對于中年女性來講，是延緩衰老的食用佳品。

　　靈子孢子粉的作用

　　增強重要器官系統(tǒng)的功能，如強心、保肝、穩(wěn)壓、促進造血、清除體內(nèi)自由基、提高免疫功能等。

　　提高機體的抗病能力，起到抑殺病毒的作用。只有自身的免疫力提高了，才能起到抵抗病毒入侵的作用(這也是人們常說的靈芝治百病的緣由)

　　靈芝孢子粉對糖尿病有一定的效果。病人服用靈芝后尿糖、血糖能下降，體力會增加。

　　靈芝孢子粉想必大家聽上去都是覺得非常的好。確實，這種東西對于預防化學方面的工業(yè)職業(yè)病療效是非常的好的，主要還是起到一個預防的作用。經(jīng)常在工廠上班的朋友可以試一試經(jīng)常服用靈芝孢子粉，這樣可以很大程度上讓化學有害物質對于集體的損傷可以就愛你工地，更可以防止血小板白血球等減少。

　　所需食材/廚具

　　主料雞蛋(1個)靈芝孢子粉(1茶匙)調料蔥花(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)廚具蒸鍋

　　制作步驟

　　準備所需材料。

　　將雞蛋打入碗中，加入少許鹽。

　　然后加入靈芝孢子粉。

　　將雞蛋打散，然后加入適量的清水再打攪均勻。

　　打攪好的雞蛋液用篩子過濾一遍。

　　再用小勺把表面的氣泡去掉。

　　用保鮮膜封起來，在保鮮膜上用牙簽扎幾個小孔。

　　上鍋大火蒸12分鐘。

　　取出撒上蔥花。

　　滴上幾滴香油和醬油即可食用。

　　成品

　　小竅門

　　雞蛋液要充分的打攪均勻，如果打攪不均勻的，就像我做的這樣，有分層感，靈芝孢子粉有一部分沉在底部，還有一部分浮在表面。所以要充分的打攪均勻蒸出來才漂亮。

　　紅酒浸洋蔥

　　使用這種方式去浸泡洋蔥，相信大家看上去都覺得非常的怪，但是其實功效是非常的顯著的，降血壓，降血糖等都有很好的療效。而且還可以促進睡眠，對于動脈硬化的人來說也是一個福音，更重要的是，對于上年紀的人來說還可以預防老花眼，可以抗衰老。如果有朋友覺得可取的話不妨可以試一試，因為小編周圍這么吃的人真的太多了。

　　所需食材/廚具

　　主料洋蔥(350克)紅酒(650克)調料無廚具其它

　　制作步驟

　　剝?nèi)パ笫[的外皮，洗凈備用。

　　密封瓶洗凈，濾干水份。

　　如果還有殘留水份，就用廚房用紙擦干凈。

　　洋蔥切成條。

　　放進密封瓶中。

　　注入紅酒。

　　還蠻漂亮的。

　　蓋上蓋子，放在陰涼處密封保存7-15天，然后將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存-。

　　時間到后即可飲用。

　　小竅門

　　材料

　　洋蔥350克 紅酒650克

　　器具

　　密封罐

　　按傳統(tǒng)比例是2個洋蔥500毫升紅酒，洋蔥3個，紅酒750毫升。洋蔥最好用紫皮洋蔥，紅酒用干紅。

　　將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

　　泡好的洋蔥紅酒，每天飲用1-2次，每次25ML，年長者每次20ML。

　　不喝酒的人，可以煮一下，蒸發(fā)酒精后飲用，洋蔥可以生吃，如果不習慣，可以用來做菜菜。

　　結語：這么多好吃的是不是流口水了？是的，這些食物的制作方法都不是很難，而且在市場上很容易就可以買到了。但是對于紅酒泡洋蔥，估計很多的朋友都覺得很難下咽，但是它的效果小編身邊有人實驗過，對于治療高血壓提高免疫力確實有顯著的效果，但是不妨可以嘗試一下。如果第一次覺得自己吃不下紅酒泡洋蔥，大家可以跟著米飯或者作為平時喝粥的小菜，這樣就不會覺得難吃了。