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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

　　現(xiàn)在人們的生活水平真的是越來越高了，所以食物的種類也變得很多，那么如果挑選合適的食物來提升自己的免疫力就成為了一個非常值得思考的問題。免疫力低下吃什么到現(xiàn)在來說仍然是我們不變的主題，因為免疫力對于人體來說真的太重要了，如果沒有一個好的免疫力，不但會經(jīng)常生病，而且還有影響我們的生活，我們的工作。此外，今天小編還會為大家?guī)硭{莓的吃法和排骨的吃法，讓大家在家中也可以自己做。

　　秋季因為很多食物都在收獲的季節(jié)，所以在這個季節(jié)，我們在飲食上的選擇也會很多，有些很普通的食物往往被我們忽略到，比如芋頭，因為它營養(yǎng)豐富，而且它含有一種對促進我們食欲很有好處的物質(zhì)，所以在秋季，用它來幫我們調(diào)整腸胃是很不錯的。

　　其實芋頭在市面上賣的非常的多，它就是我們平常身邊可以很好的增強免疫力的食物之一。芋頭它里面所含的營養(yǎng)非常的豐富，有淀粉，礦物質(zhì)和維生素。在食用的時候我們不但可以把它當作蔬菜來食用，也可以當作糧食。放在鍋上面清蒸一下，出鍋后那濃濃的香味，真實讓人回味無窮。

　　芋頭營養(yǎng)豐富，含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘；并且可提高免疫，有助病后康復(fù)。

　　明星檔案

　　芋頭口感細軟，營養(yǎng)豐富。它既能作蔬菜，又能當主食，還能做成可口點心。

　　入選理由

　　“八月望月，嘗芋食螺”，芋頭是農(nóng)歷八月的當季菜。中秋節(jié)吃芋頭，更是許多地方的習俗。

　　養(yǎng)生優(yōu)勢

　　芋頭性平，人人適合。而且它益胃健脾、補中益氣，能很好地緩解食欲不振、渾身無力。

　　營養(yǎng)亮點

　　芋頭營養(yǎng)豐富，七大營養(yǎng)素基本都齊了。它能增強人體免疫力，特別適合體弱者。同時，它有助于保持肌膚彈性、延緩衰老。

　　選購妙法

　　一要看，顏色不要發(fā)黑，不要有斑點或霉爛；二要捏，硬點兒比較好，軟了則說明快壞了。

　　食用建議

　　芋頭最好蒸著吃。做甜點，可用蒸好的芋頭蘸煉乳、玫瑰醬等，清甜軟糯。熬芋頭粥也很好，口感香濃，容易消化。清炒芋頭可加點蝦仁，讓營養(yǎng)更均衡。爽口的涼拌芋頭絲、香脆的拔絲芋頭，也很美味。

　　最佳護腦食物

　　護腦效果最好的食物有菠菜、南瓜、菜椒、番茄、芹菜、椰菜、胡蘿卜、小青菜等；干果類食品有核桃、腰果、杏仁、開心果、花生、松子、大豆等。

　　海帶是有名的堿性食物

　　以經(jīng)常吃些海帶，可維持人體血液正常的酸堿度，海帶還有提高人體免疫力的作用。

　　最佳零食

　　平?？梢詫⒃捗贰⑵咸迅傻茸鳛樾×闶?，葡萄干、話梅含有大量的維生素和微量元素，熱量較低，不必擔心發(fā)胖。

　　科學家發(fā)現(xiàn)，1克盛生/螺旋藻的營養(yǎng)成分相當于1000克水果和蔬菜的綜合含量，是營養(yǎng)均衡的天然食品。

　　其中的多種氨基酸、維生素和多種微量元素，能消除疲勞，恢復(fù)和激活腦細胞活性。螺旋藻中維生素含量豐富，種類多，包括維生素B1、B2、B3、B6、B12及維生素 E。

　　其中富含其他植物罕見的藻藍素、酵素，可增強人體的免疫力，對于抗衰老，提高機體免疫力，防癌，抗癌有顯著作用。

　　藍莓山藥泥

　　藍莓山藥泥是夏日里既美味又養(yǎng)生的甜點，吃起來酸甜可口。

　　藍莓其實它的營養(yǎng)成分是非常的豐富的，它不但可以為人們的保健做出貢獻，更是可以讓人的神經(jīng)老化延緩，可以對抗癌癥，軟化血管……總之好處多多。在烹制方面，藍莓的做法非常的多，除了我們今天介紹的做法外還可以泡酒喝也是非常的不錯的。

　　山藥的作用相信小編不多說大家也都知道了，可以強精益氣，它的制作方法也是非常的做，可以炒著吃，也可以煲湯，更是可以煮粥。

　　所需食材/廚具

　　主料

　　鐵棍山藥(適量)藍莓果醬(適量)西瓜(適量)淡奶油(適量)白糖(適量)冰糖(適量)水(適量)

　　調(diào)料

　　無

　　廚具

　　電壓力鍋、打蛋器

　　制作步驟

　　鐵棍山藥去皮切段放入壓力鍋中蒸熟。

　　晾至溫熱后放入保鮮袋中用搟成泥狀。

　　取盆一個，放入山藥泥，加適量白糖拌勻。

　　分次加入淡奶油。

　　用打蛋器打至順滑。

　　西瓜用模具切出花形備用。

　　打好的

　　山藥泥放入裱花袋中。

　　擠到西瓜上。

　　小鍋中加入適量水、冰糖和藍莓醬煮至粘稠。

　　倒出放涼。

　　淋在山藥泥上即可。

　　剩下的山藥泥我擠到蛋撻模中了，配個小勺，給孩子挖著吃很方便。

　　藍莓醬多來些，好看又好吃哦。

　　排骨海帶湯

　　海帶的營養(yǎng)價值其實小編不用告訴大家，大家也都會知道的，因為他在我們的日常生活中真的太常見了。他原本生活在溫度很低的海水里面，而且可以長的非常的大，在自然界中屬于海藻植物。它的烹制方法也是非常的多，可以涼拌，紅燒點點。除此之外，海帶還有相當好的藥用價值。

　　含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

　　所需食材/廚具

　　主料

　　排骨(適量)

　　調(diào)料

　　海帶結(jié)(適量)

　　姜片(適量)

　　濃醇高湯(1勺)

　　鹽(少許)黃酒(少許)

　　廚具

　　煮鍋、平底鍋

　　制作步驟

　　排骨斬成寸段。

　　排骨入沸水鍋中略焯撈出。

　　鍋內(nèi)加濃醇高湯、黃酒、姜片，下入海帶、排骨，用中火燒開。

　　轉(zhuǎn)至小火慢燉1小時，加少許鹽調(diào)味即可。

　　小竅門

　　切不可把排骨開水下鍋，否則肉會略帶腥味，湯的味道就遜色多了。

　　此湯要微火慢燉，不宜快速求成，燉好后的排骨外表完整而入口軟爛為佳。

　　此湯用黃酒為好，可保持湯的味道鮮美而純正，料酒雖可去除異味，但燉出的湯味欠佳。

　　結(jié)語：看了這些食物的做法后，你是不是覺得非常簡單呢？那么為了你能夠更快的提高免疫力那就趕快去買上這些食材回家去做一做吧。其實這些食材在市面上并不難買到，只要勤快一點，那就會讓提高免疫力成為一件非常輕松的事情。現(xiàn)在人們的生活越來越忙，有時候甚至顧不上自己的吃飯和休息了，其實這是不對的，只有更好的飲食才能讓自己的生活更加的美滿，自己的事業(yè)更加的順利。