螺旋藻相信大家都聽(tīng)過(guò)這個(gè)名詞，他其實(shí)是一種藻類(lèi)，大家經(jīng)常在電視上看見(jiàn)，但是又有多少人知道它的功效呢？沒(méi)錯(cuò)，它可以很好的提高我們的免疫力，因?yàn)槁菪謇锩嫠臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的多。螺旋藻就是今天小編要為大家推薦的提高免疫力的食物之一，螺旋藻其實(shí)在各個(gè)方面已經(jīng)被廣泛的使用了。另外，小編還為大家?guī)?lái)年糕的做法和火腿的做法，他們都是可以提高免疫力食物。
免疫力差的人，在這微涼的秋季要嚴(yán)加注意才是。因?yàn)樯眢w差的人，在這個(gè)季節(jié)很容易患上疾病。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，1克盛生/螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)于1000克水果和蔬菜的綜合含量，是營(yíng)養(yǎng)均衡的天然食品。
其中的多種氨基酸、維生素和多種微量元素，能消除疲勞，恢復(fù)和激活腦細(xì)胞活性。螺旋藻中維生素含量豐富，種類(lèi)多，包括維生素B1、B2、B3、B6、B12及維生素 E。其中富含其他植物罕見(jiàn)的藻藍(lán)素、酵素，可增強(qiáng)人體的免疫力，對(duì)于抗衰老，提高機(jī)體免疫力，防癌，抗癌有顯著作用。
螺旋藻屬堿性食品，能中和胃酸，保護(hù)消化道潰瘍患者的腸胃，所含葉綠素及類(lèi)胡蘿卜素，是世界公認(rèn)的抑制胃癌的有效物質(zhì)。
一定數(shù)量的酵素，對(duì)于抗衰老有重要功效。葉酸和維生素能有效防治孕婦貧血，促進(jìn)乳汁分泌，防止畸形兒的產(chǎn)生……螺旋藻具有接近細(xì)菌的性狀，細(xì)胞壁極薄且柔軟，細(xì)胞核不明顯，易被人體消化吸收，對(duì)人類(lèi)生命力的賦活效果極佳。螺旋藻亦是綜合調(diào)理慢性病的首選。
1995年3月號(hào)美國(guó)《讀者文摘》報(bào)道
美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的邁克爾教授經(jīng)多年臨床觀察和研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能把惡性腫瘤直接殺死，對(duì)于防止和治療動(dòng)脈硬化具有極好的效果。
治療糖尿病的方法之一，是經(jīng)濟(jì)地利用體內(nèi)的胰島素，為了維護(hù)胰島素不致過(guò)度消耗，必須把日常膳食的熱量控制在最低水平，同時(shí)基本的營(yíng)養(yǎng)又必須滿(mǎn)足。
螺旋藻基本可以取代對(duì)于胰島素的領(lǐng)帶依賴(lài)。
除了這些意外，SOD還具有包含了金屬離子的一種基因，它其實(shí)是一種活性的蛋白質(zhì)，在微觀的解剖學(xué)上面來(lái)說(shuō)，他也算作是人體中的一種用來(lái)專(zhuān)門(mén)保護(hù)細(xì)胞的酶，它就像衛(wèi)兵一樣可以頑強(qiáng)的阻止氧自由基的侵略，更是可以有效的留住晴川，讓人體的代謝能力提高。
據(jù)美國(guó)厄斯賴(lài)思公司測(cè)定
每10克螺旋藻中，含有10000單位至37500單位的活性SOD。
心腦血管疾病的發(fā)生，很大程度上與人體的血清膽固醇水平有密切的關(guān)系。螺旋藻本身是低膽固醇的超級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，又是理想的降膽固醇的保健品，其中含有極為豐富的不飽和脂肪酸β--亞麻酸，它不但能使膽固醇排出體外，而且能使多余的膽固醇變得不易被人體吸收，其最大優(yōu)點(diǎn)是降膽而不反彈，調(diào)節(jié)血壓和膽固醇合成，控制炎癥發(fā)生以及促進(jìn)細(xì)胞增長(zhǎng)等。
大自然中真正富含β-亞麻酸的生物并不多。螺旋藻是迄今發(fā)現(xiàn)的自養(yǎng)生物中唯一含有豐富的β-亞麻酸的生物。
肝炎病人，需要補(bǔ)充高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，尤其要增加氨基酸和維生素。肝硬化病人肝臟功能變差，更需要以高蛋白、高熱量的食品逐漸調(diào)理，要使肝臟重新產(chǎn)生活力，需要比常人補(bǔ)充更多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
螺旋藻蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%～70%，為大米的10倍，豬肉、大豆、雞蛋的5倍，魚(yú)肉的3倍，且易被消化吸收，是天然配伍的保健佳品。
多糖類(lèi)糖原可以存貯于人體的肝臟與肌肉組織中，可供人體代謝之需。多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于肝病患者調(diào)養(yǎng)十分有益。
因此，美國(guó)宇航、軍工人員的食物中加有螺旋藻；法國(guó)高檔化妝品里用了螺旋藻；日本人則將螺旋藻用于治療冠心病、心肌梗塞、肝硬化、糖尿病、氣喘、慢性胃炎、膠原病、肥胖、不孕癥及癌癥患者，取得了顯著療效。
最佳零食
平常可以將話梅、葡萄干等作為小零食，葡萄干、話梅含有大量的維生素和微量元素，熱量較低，不必?fù)?dān)心發(fā)胖。
過(guò)年吃年糕是中國(guó)人的風(fēng)俗之一，年糕是過(guò)年必備的節(jié)日食品，據(jù)說(shuō)是從蘇州傳開(kāi)的。它的由來(lái)有這樣一個(gè)傳說(shuō)
古代的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，蘇州是吳國(guó)的國(guó)都。那時(shí)諸侯稱(chēng)霸，戰(zhàn)火連年。吳國(guó)為防敵國(guó)進(jìn)襲，修筑了一道堅(jiān)固的城墻。
有一天，吳王為了慶祝城墻成功的修筑了，特地邀請(qǐng)大臣們一起來(lái)宮殿里參加宴會(huì)。在出席宴會(huì)的時(shí)候大家都非常的高興，都在把酒言歡，因?yàn)樗麄兌加X(jué)得，現(xiàn)在城墻已經(jīng)修起來(lái)了，所以外敵是不會(huì)這么輕易就侵入到城墻里面的。伍子胥在看見(jiàn)大家都有這個(gè)心態(tài)的時(shí)候頓時(shí)覺(jué)得非常的憂(yōu)慮。
他叫來(lái)貼身隨從，囑咐道
滿(mǎn)朝文武如今都以為高墻可保吳國(guó)太平。城墻固然可以抵擋敵兵，但里邊的人要想出去也會(huì)同樣受制。如果敵人圍而不打，吳國(guó)豈不是作繭自縛？忘乎所以，必至禍亂。倘若我有不測(cè)，吳國(guó)受困，糧草不濟(jì)，你可去相門(mén)城下掘地三尺取糧?！彪S從以為伍子胥酒喝多了，并未當(dāng)真。沒(méi)過(guò)多久，國(guó)王駕崩，夫差繼承王位，聽(tīng)信饞言，賜伍子胥自刎。越王勾踐便舉兵伐吳，將吳國(guó)都城團(tuán)團(tuán)圍住，這些糯粉救了全城老百姓。此后，每逢過(guò)年，家家戶(hù)戶(hù)都用糯米粉做“城磚”，(就是年糕樣子的由來(lái))供奉伍子胥。久而久之，便被稱(chēng)作年糕了。
海苔煎年糕片
年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。
一般人群均可食用，但有腸胃疾病患者盡量避免食用，不易消化。
所需食材/廚具
主料
年糕(適量)
海苔菜(適量)
雞蛋(適量)
調(diào)料
鹽(適量)
胡椒粉(適量)
廚具
平底鍋
制作步驟
手工年糕切成薄片
海苔切碎
雞蛋打散
加入海苔末，調(diào)入適量鹽、胡椒粉
將年糕片在海苔蛋液里裹一下
平底鍋放油小火加熱將年糕放入
煎至兩面金黃即可
冬瓜的作用
冬瓜的功效真的是太多了。它可以在人體內(nèi)熱比較重的時(shí)候去除體內(nèi)的熱氣，還可以在體內(nèi)有毒排不出去的時(shí)候輔助排毒，所以對(duì)于有色斑等問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)，冬瓜是最好的滋補(bǔ)品。另外，它還可以對(duì)于經(jīng)常會(huì)感到胸悶的人起到緩解癥狀的作用，在夏天可以幫助人們消暑。
火腿片冬瓜湯
所需食材/廚具
主料
冬瓜(270克)火腿片(2片)
調(diào)料
蔥花(少許)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
材料
冬瓜
火腿片、蔥花
將冬瓜去皮去籽清洗一下。
放在案板上切開(kāi)。
將火腿片放在案板上切開(kāi)，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入切開(kāi)的冬瓜翻炒翻炒。
隨后，加入一些水煮開(kāi)，煮至斷生熟軟。
接著，合入切開(kāi)的火腿片翻動(dòng)一下。
然后，加適量的生抽。
加適量的鹽。
加適量的雞精。
調(diào)味翻動(dòng)一下。
最后，擱入蔥花，即成。
盛出，裝入碗中。
結(jié)語(yǔ)：是不是覺(jué)得這些菜都非常的簡(jiǎn)單，那為了自己的免疫力那么都不妨在家自己親手做一做?，F(xiàn)在人們的生活水平是越來(lái)越好的，對(duì)于吃的要求也是越來(lái)越高，但是值得注意的是，要合理的選擇食物才可以更好的讓自己的免疫力提高，否則只會(huì)適得其反。今天小編所教大家的菜其實(shí)在市場(chǎng)上都是非常容易就買(mǎi)得到的，而且因?yàn)槎际羌页２?，所以做法也都非常的?jiǎn)單，很適合年輕一族去試試。
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