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秋天的果實有哪些 水果不宜多吃

來源:健康一線   2017年07月17日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

秋天是收獲的季節(jié),有很多的果實都成熟了,五顏六色的,很誘人,它們營養(yǎng)豐富,含有的維生素的種類也比較多,人體需要這些營養(yǎng)物質(zhì),所以人們就需要吃一些水果,為了了解它們,小編準(zhǔn)備了相關(guān)的內(nèi)容。

秋天的果實有哪些

秋天的果實有很多,到底有哪些呢?這是很多人比較關(guān)心的話題,秋季的水果包括國產(chǎn)的還有進(jìn)口。

秋季水果主要有:蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜(秋西瓜、小西瓜等)、檸檬、葡萄、美國提子、橙子、柚子、芒果、棗(品種很,有冬棗、大冬棗、紅棗等)、石榴、秋桃、柿子、桔子、彌猴桃、哈蜜爪、番茄、火龍果、石竹、蘆甘、南果梨、核桃、蓮心、干桂圓、干荔枝、荸薺、板粟、布朗果、龍眼、芒果、橄欖、白果(銀杏)、菠蘿、木瓜、文旦、榴蓮、蛇果、蜜柚等。

石榴落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉。

它的花朵或許是單個或許是多個,花瓣大概5到1片,它的皺褶比較多。

漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;

種子多數(shù),漿果近球形,果熟期9-10月。

外種皮肉質(zhì)半透明,多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。

它的味道比較甘甜,有一點(diǎn)酸澀,它具有殺蟲、澀腸等的功效。

石榴果實營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

柿子,柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實形狀較多。

如球形、扁圓、近似錐形、方形等,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。

原產(chǎn)地在中國,栽培已有一千多年的歷史。

甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀后方可食用。

脫澀的方法一般有放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。

除鮮食外,柿子整個曬干之后可以制成柿餅。

柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。

柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。

這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合,因此柿餅表面通常會保持干燥。

這也有利于柿餅的保存。

柿還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。

在北方,尤其是山東一些地區(qū),有用柿來做柿子煎餅。

在中國東北地區(qū),由于柿子不易運(yùn)輸和貯存,冬天一般把柿放在室外,用極低的溫度把柿凍成冰,稱為凍柿子,然后運(yùn)輸和貯存。

由于凍柿子極為堅硬,食用前一般放入水中,通過熱交換,使凍柿子的溫度上升,軟化,便于食用,此過程稱為化凍柿子。

化過的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷堅硬的凍柿子,另有一番風(fēng)味。

如果柿子還沒有成熟,可以用個紙箱,里面放點(diǎn)青蘋果,或者放點(diǎn)梨子,這樣可以促使柿子的成熟。

這個辦法也很好。

柿子營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。

橘子有好幾種品種,但是一般常見的還是椪柑。

這種橘子果實外皮肥厚,內(nèi)藏瓤瓣,由汁泡和種子構(gòu)成。

橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。

富含豐富的維生素c,對人體有著很大的好處。

患者宜吃水果

膽固醇高者宜吃蘋果、芒果、酸角;

糖尿病患者宜吃菠蘿、梨、柚、楊梅;

冠心病患者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓;

肝炎患者宜吃梨、香蕉、蘋果、西瓜、檸檬、棗

腎炎病患者宜吃紅棗、黑皮西瓜;

腸道病患者宜吃蘋果、石榴、紅果、荔枝;

高血壓患者宜吃香蕉、蘋果、酸角;

哮喘病患者宜吃梨、荔枝;

百日咳患者宜吃橄欖、羅漢果;

咽喉病患者宜吃雪梨、橄欖;

痔瘡患者宜吃無花果、香蕉等等。

水果不宜多吃

以下為你介紹各種常見水果所含的成分,有些不適宜多吃。

1.柿子--含有大量的單寧、柿膠粉,單寧收斂力強(qiáng),故便秘患者不宜多吃。

另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。

因此,胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人,及在空腹、勞累后最好不食或少食柿子。

2.蘋果-- 含有大量的糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健?;加泄谛牟 ⑿募」H?、腎病、糖尿病的人,不宜多吃。

3.香蕉-- 性寒,含鈉鹽多,患有慢性腎炎、高血壓、水腫癥者尤應(yīng)慎吃。

由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。

4.西瓜-- 含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉質(zhì)寒涼,年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉。

心力衰竭者和水腫嚴(yán)重的病人也不宜多吃。

5.柑橘-- 性涼,胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀。

橘子吃多了還容易上火,引起口角生瘡、目赤腫毒,誘發(fā)痔瘡。

6.荔枝-- 連續(xù)大量地食用,會使人臉色蒼白,產(chǎn)生頭暈、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等癥狀,這是由于荔枝引起外源性低血糖反應(yīng)所致,醫(yī)學(xué)上稱之為“荔枝病”。

7.榴蓮--榴蓮未必人人吃得起,由于它性質(zhì)熱而滯,相當(dāng)燥火,固不適合燥火重的年青人吃;但其補(bǔ)益價值則是相當(dāng)高,有滋養(yǎng)強(qiáng)身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病,用它來燉雞湯,又香又鮮甜,對體弱、寒底的人家最滋補(bǔ),一湯見效。

牢記腎臟或心臟有疾病者少食榴蓮為妙。

總結(jié):秋天有哪些果實呢?秋天收獲的果實有很多,其實最重要的是了解它們的營養(yǎng)價值和注意事項,有的人身體比較特殊,只有充分的了解它們,才能夠選擇適合自己的食物,以免對自己的身體有傷害。

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