目錄：
第一章：不同疾患與對(duì)應(yīng)食療的食物
第二章：蘿卜療疾方
第三章：食初榨橄欖油魚油有助緩解急性胰腺炎
編者按：不同的食物有不同的功效，有些可以美容，有些則可以治病，你知道各種食物的治病功效嗎？小編為你盤點(diǎn)不同食物的治病功效，一起去看看吧！
不同疾患與對(duì)應(yīng)食療的食物
脫發(fā)與紅棗、牛排——“日食三顆棗，容顏永不老?！奔t棗不僅養(yǎng)顏，還有治療脫發(fā)的功效。每天吃三五顆棗，可以有效地防治脫發(fā)，這是被好多人驗(yàn)證了的防止脫發(fā)的好辦法。另外，還有一種食物可以治療脫發(fā)，那就是牛排。說吃牛排可以治禿頭，很多人會(huì)感到很驚訝?？茖W(xué)證明，經(jīng)常吃瘦牛肉的人，即使不能完全解決脫發(fā)問題，至少可以延緩這一天的到來。
視力和綠色蔬菜——人們常說“睜開眼睛就是一天”，形容其忙。那眼睛就更忙了，除了睡眠，每時(shí)每刻都要睜著，視覺疲勞是經(jīng)常的，尤其是電腦前工作者。綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，從而起到保護(hù)眼睛健康的作用。當(dāng)然，眼睛視物模糊還有另一個(gè)原因，就是缺少維生素A，這時(shí)應(yīng)補(bǔ)充維生素A，需經(jīng)常吃胡蘿卜等蔬菜。
哮喘與魚——哮喘一般都是肺部的疾病，極個(gè)別是氣管的毛病。最新研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚可潤肺、補(bǔ)肺，可以緩解哮喘病的癥狀。因?yàn)轸~肉中含有豐富的鎂元素，就像在急診室里醫(yī)生會(huì)用含鎂類藥物來緩解哮喘癥狀一樣。對(duì)于患哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日3餐中至少吃1次魚類或其他海產(chǎn)類食物。另外，在綠色蔬菜中菠菜也有同樣的功效。
牙出血和獼猴桃——牙齦出血是很多人都會(huì)遇到的口腔病，遇到這種情況不要擔(dān)心，這可能是因?yàn)槿狈S生素C的緣故，維生素C被稱為抗壞血酸，補(bǔ)充一些維生素C即可。平時(shí)多吃一些富含維生素C的水果，如桔子、葡萄柚、檸檬、獼猴桃等會(huì)很有幫助，尤其是獼猴桃，被稱為“維C之王”，有時(shí)甚至有立竿見影的效果。
運(yùn)動(dòng)疲勞與香蕉——生命在于運(yùn)動(dòng)，不少人喜歡運(yùn)動(dòng)。有的人運(yùn)動(dòng)后會(huì)感到渾身沒勁兒，這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)身體排出大量水份，同時(shí)體內(nèi)的電解質(zhì)也會(huì)隨汗排出體外。這些流失的電解質(zhì)中主要是鉀、鈉，尤其是鉀，它對(duì)維持肌力有重要作用。故在激烈運(yùn)動(dòng)后一定要及時(shí)補(bǔ)充鉀，日常生活中最理想的選擇就是吃香蕉，因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀。所以醫(yī)生建議，在每次去運(yùn)動(dòng)健身前，給自己帶一兩根香蕉。
蘿卜療疾方
吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。此時(shí)正值吃蘿卜的最佳季節(jié)。我國古代醫(yī)書里有許多蘿卜食方：
鮮蘿卜汁 蘿卜切碎略搗，絞取汁液，加適量蜂蜜或糖冷服。此方能清熱、生津、止渴，用于煩熱口渴、消渴多飲(不加糖或蜜)，也可用于膽石癥的預(yù)防，防止膽結(jié)石的形成。
蘿卜醪糟 蘿卜取汁，加入醪糟汁200毫升，加熱后飲用。此方具有暖脾胃的功效，特別適宜脾胃虛弱、腹脹不適者飲用。
糖漬蘿卜 蘿卜切片，加白糖2～3匙，拌勻，擱置一夜，即浸漬成蘿卜糖水，取水頻頻飲服。本方有化痰止咳、潤肺利咽之效，適用于急慢性支氣管炎以及咽喉腫痛。
蘿卜生姜汁 蘿卜200克，生姜30克切碎榨取汁，頻頻含咽。能清熱、利咽、化痰，適用于痰熱咳嗽、急慢性咽炎。
蘿卜菜湯 新鮮帶纓蘿卜，剁碎煎湯，出鍋后加少許食鹽，吃蘿卜及蘿卜纓，喝湯。此方具有解毒、治痢、止瀉的功效。
蜜炙蘿卜 蘿卜切成一指厚的片，蘸上蜂蜜，放平底鍋中用小火焙，使其香熟而不焦。放冷后嚼著吃，用淡鹽水送服。本方能利尿通淋，對(duì)尿路結(jié)石有一定的治療作用。
食初榨橄欖油魚油有助緩解急性胰腺炎
近日，西班牙一項(xiàng)最新研究以現(xiàn)，初榨橄欖油和魚油脂肪酸復(fù)合物有助于緩解急性胰腺炎癥狀。
西班牙格拉那達(dá)大學(xué)生理學(xué)系研究人員對(duì)地中海飲食成分在預(yù)防和緩解細(xì)胞損傷方面的作用進(jìn)行了評(píng)估。動(dòng)物模式實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，初榨橄欖油中富含的油酸(oleic acid)和羥基酪醇(hydroxytyrosol)和魚肉中所含的n-3多不飽和脂肪酸，會(huì)影響到與急性胰腺炎發(fā)作過程中的細(xì)胞機(jī)理。油酸和羥基酪醇被認(rèn)為是潛在的功能成分，可防止或緩解胰腺炎癥狀。
新研究負(fù)責(zé)人瑪麗婭·比倫洛佩茲·米蘭表示，這項(xiàng)新研究表明，飲食在預(yù)防和緩解胰腺炎方面具有重要作用。飲食營養(yǎng)成分(營養(yǎng)與生物活性物質(zhì))的抗氧化(酚類復(fù)合物)和抗炎(歐米伽-3脂肪酸)作用，可防止或緩解胰腺炎發(fā)作的“氧化-炎癥過程”。
壞情緒首先損害消化系統(tǒng)
根據(jù)世界心理衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，大約有70%以上有心理障礙的人，其壞情緒會(huì)以“攻擊”身體器官的方式來“泄憤”。哪些部位是最容易被壞情緒利用當(dāng)“替罪羊”？專家表示，消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和皮膚位列前三甲。
在所有心身疾病中，胃腸疾病名列第一位，其中最常見的就是胃潰瘍和十二指腸潰瘍。面對(duì)強(qiáng)大的壓力，胃會(huì)變得敏感脆弱，因此很多人一遇到突發(fā)事件、人際關(guān)系緊張、工作壓力大等情況，就會(huì)出現(xiàn)胃疼或腹瀉、吃不下飯等反應(yīng)。壞情緒最常見的“替罪羊”還有內(nèi)分泌系統(tǒng)，尤其是性腺和腎上腺。而反復(fù)無常的蕁麻疹、濕疹，或是看似尋常的痤瘡、皮脂炎，都可能是長期不良情緒帶來的后果。
結(jié)語：你喜歡吃什么食物呢？很多食物都是有治病功效的，夏季快到了，多吃水果對(duì)身體很有益哦！(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊號(hào)：2012.04，作者：胡春燕/陳宗倫，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
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