紫色蔬菜魅力無窮

來源：健康一線 2017年07月18日手機(jī)看

　　紫色，一種夢(mèng)幻的顏色，給人以高貴之感。那這種夢(mèng)幻高貴的顏色所渲染的紫色蔬菜是何等的營(yíng)養(yǎng)和美味呢？

　　上天賦予了蔬菜種種天然色彩，這些色彩不只讓人賞心悅目，還對(duì)人的健康持有重大奉獻(xiàn) 我們一向喜愛綠色紅色食物，也深知黑色食物和苦味食物因富含人體必需氨基酸，而更益于身體。

　　請(qǐng)別忽略了這一襲深情的紫魅--紫色果蔬。

　　紫色，本就神秘，紫衣的女人總顯高雅而又高深莫測(cè)，紫色果蔬，一樣神秘高傲地長(zhǎng)于菜地，立于菜架上，她也象花兒一樣，等你的采摘，等你的品嘗，等著為你的青春與健康做點(diǎn)貢獻(xiàn)。

蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低遵循顏色由深到淺的規(guī)律，顏色愈深其價(jià)值愈高。所以，按順序排列，紫色食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于黑色食品，高于綠色、紅色、黃色、白色等各色食品。

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