香瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。它只不過(guò)有一些甜味，但是含糖量不是很高，減肥的時(shí)候吃一些香瓜具有一定的促進(jìn)作用，因此，可以作為減肥佳品。
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
香瓜的熱量（千卡）：26.00
香瓜的膳食纖維（克）：0.40
香瓜的蛋白質(zhì)（克）：0.40
香瓜的脂肪（克）：0.10
香瓜的碳水化合物（克）：6.20
食用香瓜的益處
多食香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)香瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
1、香瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2、香瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)；
3、香瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷；
4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，香瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng)，絲蟲(chóng)等作用；
5、香瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)