黑布林又稱黑李子被列為“五果”之首，黑布林的果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂、維生素、果酸以及多種氨基酸、糖、天門(mén)冬素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，黑布林的保健功能十分突出。
黑布林的功效與作用：
黑布林性平、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)。具有解郁毒、活血、美容養(yǎng)顏、生津利尿、清肝養(yǎng)肝、促進(jìn)消化、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳、解郁毒、清濕熱的功效作用；主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。
1、美容養(yǎng)顏：《本草綱目》記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，黑布林花的養(yǎng)容之功更是奇特，是現(xiàn)代美容不可多得的天然精華，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
2、清肝利水：新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。
3、促進(jìn)消化：布林能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
4、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
5、黑布林宜與冰糖燉食，可以潤(rùn)喉開(kāi)音。發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
6、黑布林還有利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑布林，可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點(diǎn)，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等。中國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為它能“清肝除熱，活血生精。黑布林的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然不可小看，由于藥用功效要比營(yíng)養(yǎng)價(jià)值強(qiáng)，因此不要多吃，吃多了反而會(huì)起到反效果，對(duì)身體的健康有害，黑布林不僅可以直接食用，還可以制成粥、酒、果干等，都是非常好吃的，合理的食用，才是養(yǎng)生之道，更是對(duì)自己健康的一個(gè)保證。
黑布林食用禁忌：
1、未熟透的黑布林不要吃。
2、黑布林含高量的果酸，多食傷脾胃，過(guò)量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食黑布林易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃黑布林。
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