7種日常食物好吃又健康

來源：健康一線 2017年07月19日手機看

據(jù)《紐約時報》報道，美國營養(yǎng)學(xué)家博登博士，通過刊文告訴我們7種好吃又健康的食物。

　　1.甜菜：博登博士說，甜菜被認為紅色菠菜，因為它們是癌癥克星，還是葉酸以及天然紅色色素豐富的來源。

　　食用方法：生吃，或磨碎做成沙拉。加熱會降低抗氧化能力。

　　2.卷心菜：富含丁烷（一種促進抗癌酶生成的化學(xué)成分）等營養(yǎng)素。

　　食用方法：涼拌，或放在漢堡和三明治內(nèi)。

　　3.唐萵苣：一種富含類胡蘿卜素，延緩眼睛老化的綠葉蔬菜。

　　食用方法：切細剁碎再用橄欖油煸炒。

　　4.肉桂：有助于控制血糖和膽固醇。

　　食用方法：將肉桂皮粉末加入菜中烹調(diào)。

　　5.石榴汁：看來可以降低血壓，含有抗氧化劑。

　　食用方法：直接喝即可。

　　6.干梅子：也稱梅干，它富含抗癌的抗氧化劑。

　　食用方法：包在意大利熏火腿里再進行烘烤，或是放在粥里熬煮。

　　7.南瓜籽：南瓜中最有營養(yǎng)的部分，富含鎂元素以及其他高水平的礦物質(zhì)元素。

食用方法：烘烤當(dāng)零食吃，或者撒在沙拉上吃。

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