草本料理 8種草本植物為你的菜肴大添風(fēng)味
草本不僅限于天然植物化妝品，還是一種簡單、健康而且便宜的佐料。加入到菜肴當(dāng)中，絕對(duì)大添風(fēng)味?，F(xiàn)在就變身草本料理高手。
羅勒
味道像茴香，是家中制作意大利面醬料的主要成分，也可以加入馬蘇里拉奶酪和西紅柿片做成簡單的沙拉。此外，羅勒也可以治療跌打損傷和蛇蟲咬傷，這一點(diǎn)對(duì)于訓(xùn)練人群來說實(shí)非常有嘗試的價(jià)值。
迷迭香
這種芳香族草本和雞肉、豬肉搭配最美味?？倦u時(shí)加入迷迭香和大蒜瓣：那味道嘗過一次終生難忘?；蛘甙衙缘闱兴楹徒婺┮黄痣鐫n里脊肉，味道同樣不同凡響。還可以用來泡花草茶喝。
蒔蘿
它的好不僅限于泡菜，跟海鮮在一起也是絕配，—點(diǎn)蒔蘿加幾片檸檬就能讓魚肉更加美味，還有促進(jìn)消化的效用。
歐芹
含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是—種香辛葉菜類，西餐中應(yīng)用較多，加入到意大利面和土豆中更添風(fēng)味，也可以切碎和其他草本植物拌在一起做成沙拉，吃蔥蒜后嚼一點(diǎn)，更可消除口齒中的異味，真是最天然的口香糖。
韭菜
韭菜炒雞蛋、韭菜餡餃子，好吃但是缺乏新意。嘗試把它們加入到洋蔥湯、沙拉和煎蛋卷中，當(dāng)然烤土豆的時(shí)候也可以放一點(diǎn)。過年沒新意嗎-生活沒樂趣嗎-創(chuàng)造新菜肴也許是個(gè)不錯(cuò)的主意。
牛至
有一點(diǎn)辛辣，是烤牛肉、羊肉和意大利面醬料的最佳搭檔，把切碎的牛至葉、鹽、辣椒和一點(diǎn)橄欖油涂在肉上：放入烤箱，不—會(huì)香味便引得你食指大動(dòng)了。另外美國農(nóng)業(yè)部表示，牛至含有30多種抗菌化合物，是一種潛在的天然抗生素和藥物生長促進(jìn)劑。
香菜
這種味道濃郁的植物常見于墨西哥和亞洲菜系中。肥葉子切碎放入墨西哥鱷梨沙拉醬中，或者直接做成沙拉。
薄荷
沙拉、點(diǎn)心、烤肉和雞尾酒等，舉凡是你喜歡的飲食想來點(diǎn)薄荷味都可以。
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