老年癡呆癥又稱阿爾茨海默病，主要表現(xiàn)為記憶力衰退，日常生活能力進(jìn)行性減退，并有各種神經(jīng)精神癥狀和行為障礙。
老年癡呆癥的癥狀：
輕度：學(xué)習(xí)新事物困難，計(jì)算能力減退，思維遲緩，思考問(wèn)題困難，對(duì)周?chē)h(huán)境興趣減少，對(duì)周?chē)溯^為冷淡，甚至對(duì)親人漠不關(guān)心，情緒不穩(wěn)，易激惹。
中度：到此階段，患者不能獨(dú)立生活。記憶障礙日益嚴(yán)重，剛發(fā)生的事情也遺忘。有時(shí)因記憶減退而出現(xiàn)錯(cuò)構(gòu)和虛構(gòu)?；颊叩木窈托袨橐脖容^突出，情緒波動(dòng)不穩(wěn)；行為紊亂。
重度：記憶力、思維及其他認(rèn)知功能皆因此受損?；颊呋顒?dòng)逐漸減少，并逐漸喪失行走能力，甚至不能站立，大、小便失禁，晚期患者可原始反射等。
多吃菠菜可防老年癡呆
菠菜不但柔軟滑嫩、味美色鮮，而且還含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。
菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。？
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