【導讀】愛好養(yǎng)生的人一定會愛喝湯，湯類營養(yǎng)豐富，不同的湯也有不同的輔助治療功效，但是，喝湯需要我們注意的事情也很多，下面，我們就給您介紹五個喝湯小常識，讓您健康喝湯。
牛肉湯中放番茄
煲牛肉湯時，放一兩個番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質更鮮美。
魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預防哮喘發(fā)作，對兒童哮喘病最為有效。
豬蹄湯不宜常吃
由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收，會給胃腸消化系統(tǒng)帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜、蓮藕放在一起煮，是需要我們非常注意的喝湯小常識之一。
雞湯
排骨湯抗衰老
骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán)，50—59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達到的功效。
雞湯抗感冒
雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時，里面可以放一些海帶、香菇等。
以上就是我們給您介紹的五個喝湯小常識。想必對您的健康喝湯幫助不小。除此之外，特別需要我們注意的是，煲湯并非時間越長越好，過長時間的煲湯不僅會破壞湯中食材的營養(yǎng)，使營養(yǎng)大量流失，還會造成湯中嘌呤過高，影響健康。所以，煲湯的時間要盡量控制在一個到一個半小時之內最好。
【導讀】大多數(shù)在飯后都有一個習慣就是泡上一杯熱茶，但殊不知，有些人養(yǎng)成的這種習慣對身體有害無益。飯后喝茶等于喝毒藥，下面一起來看下是怎么回事吧。
實際上，這并不是個好習慣，它不僅會導致消化不良，還有可能增加患結石的風險，因此民間也有“飯后喝茶等于喝毒藥”的說法。那么，這到底是什么原因呢？
“茶葉中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。”專家表示，胃液和腸液是人體消化食物必不可少的，可當鞣酸進入胃腸道后，會抑制它們的分泌，從而導致消化不良。
飯后喝茶如毒藥 導致消化不良
此外，鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特別提醒的是，如果吃的食物當中含有金屬元素，如鐵、鎂等，鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應，長年累月就可能形成結石。
此外，胃酸偏酸性，而茶水偏堿性，飯后立即喝茶，茶堿不僅會抑制胃酸的分泌，還會稀釋胃酸，影響胃酸中蛋白酶等的分泌，從而影響消化。
有關實驗還表明，飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高，對身體的危害越大。
去餐館吃飯，在飯菜上桌前，人們也不忘要杯茶水。專家提醒說，飯前最好也少喝茶。如果要喝，應該選擇菊花茶等淡茶，但切記不能在吃飯過程中喝茶，這樣更容易導致消化不良。
上面給大家介紹了男性朋友在飯后喝茶等于喝毒藥，所以男性朋友一定要記得，那么飯后不能喝茶，如果想喝點什么怎么辦，其實喝白開水是最好的，所以大家以后把茶改為白開水吧。
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