每天早晨喝一杯蔬菜果汁有增加活力及穩(wěn)定血壓等功效，并且?guī)缀跛械氖卟斯杂袔椭疟愕墓δ?，?duì)習(xí)慣性便秘的人可用蔬菜果汁食療調(diào)整體能。
高麗菜汁
材料 高麗菜200g、胡蘿卜200g、蘋果200g。
做法 高麗菜要先切碎，用榨汁機(jī)榨成汁，早晚各一杯。
功效 此為蔬菜果汁的代表，內(nèi)含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對(duì)高血壓及血管硬化具有預(yù)防及穩(wěn)定作用。
菠菜柳橙汁
材料 菠菜30g～70g、高麗菜80g～100g、柳橙(帶皮)30g～40g、胡蘿卜與蘋果各150g～200g。
做法 菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。
說明 菠菜富含維生素B1，可改善惡性貧血等，對(duì)氣喘、蕁麻疹也有效。
芹菜汁
材料 芹菜40g～50g、高麗菜80g～100g、柳丁(帶皮)30g、胡蘿卜與蘋果各150g～200g。
做法 芹菜要包在高麗菜內(nèi)打成汁。
說明 芹菜對(duì)于咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時(shí)又健胃利尿。
小黃瓜汁
材料 小黃瓜一條、檸檬30g、柳丁半個(gè)、胡蘿卜200g、蜂蜜適量。
做法 小黃瓜含豐富維生素C生化酵素，應(yīng)該最后加入。
說明 小黃瓜常用于美容，對(duì)于利尿、呼吸困難也有效，能使皮膚柔細(xì)光滑。
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