蘑菇
營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥。蘑菇中有大量無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
菠菜
不貧血，體質(zhì)強、皮膚好、排毒、保護視力、穩(wěn)定情緒、可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。
菠菜中的葉酸對準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，菠菜和豆腐不應(yīng)同時吃。
西紅柿
防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。
西紅柿中含大量維生素C，每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素C。維生素C有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有多量維生素C分解酶，將它們同時吃可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。
吃西紅柿注意六個禁忌：
(1)不宜和黃瓜同時食用
(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
(3)空腹時不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜長久加熱烹制后食用
(6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用。
巧克力
擁有快樂——巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。
護齒——脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
很多消費者既難抵巧克力的美味，又怕吃后發(fā)胖。專家認(rèn)為，肥胖是一種既有遺傳基因缺陷，又有過食和活動不足等多種因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由于吃得過多和缺乏運動引起的。
專家建議：運動前15分鐘補充適量巧克力，有助于運動中的能量供給和運動后的恢復(fù)。想要享受美味又不會長胖，當(dāng)然要多鍛煉身體。
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