紅糖傳之于中醫(yī)古籍,唐《新修本草》中在“甘蔗”條下有如下記述“……取法以為砂糖,甚益人”;公元1596年,李時珍撰著的《本草綱目》中“砂糖”條下記載:砂糖“和脾緩肝”“補血、活血,通淤以及排惡露”。
“婦女不可百日無糖”,指的就是紅糖。曾有一個女青年,因長期患病,身體瘦弱,體重不足50公斤。她懷孕后思想負擔很重,擔心自己承受不了,經(jīng)采用中國傳統(tǒng)的食療方法,設(shè)計以溫熱補虛寒的“對證之食”:給她吃糯米酒釀打雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物,結(jié)果不僅產(chǎn)下了健康的嬰兒,而且身體比產(chǎn)前還結(jié)實健康,她產(chǎn)后堅持哺乳,嬰兒也發(fā)育良好,活潑健康。
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