養(yǎng)脾胃，喝蜂蜜陳皮茶
蜂蜜可以說是甜味調(diào)味劑中最高級的一種了，它的營養(yǎng)薈萃了百花的精華。怎么吃蜂蜜，保健作用才好呢-可以用蜂蜜配上陳皮一起煮水喝。
方法：1.將半個陳皮和5杯冷水一起下鍋。2.煮開后，再小火煮5～10分鐘。3.將煮好的陳皮水涼到溫?zé)釙r，加上幾勺蜂蜜調(diào)化，當(dāng)茶喝。
如果上班族沒有時間煮水，也可以把陳皮放在茶杯里，開水沖泡，燜上20～30分鐘，等水涼溫了以后再加蜂蜜。
陳皮，它是健脾的，也是理氣的，可以調(diào)理肝氣郁滯。
陳皮有一個特點(diǎn)，就是跟其他食物搭配時能增強(qiáng)對方的食療功效。陳皮搭配蜂蜜，既健脾又舒肝，是很適合春季飲用的保健茶。
蜂蜜陳皮茶還可以養(yǎng)胃。春天是慢性胃潰瘍?nèi)菀讖?fù)發(fā)的季節(jié)，喝這個茶能緩解胃潰瘍發(fā)作時的疼痛。
有胃潰瘍的人，喝這個茶可以增加蜂蜜的用量，用5杯水煮陳皮，配半杯蜂蜜。在飯前空腹喝蜂蜜陳皮茶，養(yǎng)胃的效果更好。
蜂蜜能幫助潰瘍愈合，而陳皮可以理氣止痛。其實(shí)，胃病往往跟肝氣有關(guān)。陳皮疏泄了肝氣，胃痛的問題就自然解決了。
得了咽炎，蜂蜜綠茶可輕松潤嗓
我在一次現(xiàn)場講座中談到了蜂蜜，有位愛喝茶的朋友問，喝蜂蜜與喝茶會不會有沖突-
我的回答是：不沖突。在綠茶里面加上蜂蜜，還可以緩解輕微的咽炎。
咽炎發(fā)作的時候，嗓子會發(fā)干，有點(diǎn)疼，想咳嗽，聲音也會發(fā)啞。這種情況，可以泡一杯濃濃的綠茶，涼溫后加兩勺蜂蜜，然后每隔十幾分鐘喝一小口，盡量讓茶水在咽喉處多停留一會兒，時刻保持嗓子的滋潤，大約一天，咽炎的癥狀就可以緩解了。
愛抽煙的人，長期患有慢性咽炎的人，平時喝茶的時候也可以加些蜂蜜，這樣對咽喉有保護(hù)的作用。
老年人便秘，喝蜂蜜香油水
很多老年人都有便秘的困擾，但老年人便秘跟年輕人不同。年輕人便秘多半是火大等原因引起的，而老年人的便秘往往沒有實(shí)火。這是因?yàn)槿松狭四昙o(jì)后，氣血就比較虛了，所以腸道蠕動就慢，排便沒有力氣。再一個，老年人便秘的原因就是腸道不夠潤滑，人老了往往會血虛、陰虛，體內(nèi)的水液不足，所以腸道就會比較干燥。
上年紀(jì)的人脾胃比較虛弱，不能隨便用強(qiáng)力通便的藥，所以應(yīng)盡量通過飲食調(diào)理。
調(diào)理老年朋友的便秘，我們家一直采用一種傳統(tǒng)的小方法。它相當(dāng)安全，不傷身體正氣，無論多大年紀(jì)的人都可以使用。那就是喝蜂蜜香油水。
方法：每天早上和晚上空腹的時候，取一勺蜂蜜，加一勺香油，把它們調(diào)和在一起，然后沖一點(diǎn)點(diǎn)溫水喝下去。
注意：水量不要太多，最多小半杯就夠了。水溫不要超過40℃，但也不要太低，跟人的體溫差不多最好。冰涼的水雖然可以刺激腸胃，有通便的作用。但也傷胃，不適合老年人。
這個小方子對調(diào)理中老年人因氣血不足造成的習(xí)慣性便秘很有幫助。
蜂蜜和香油加在一起非常地潤滑，對于腸燥型的便秘是最管用的，而且制作起來也非常簡單。
這個方子體虛的人都可以用。有些產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血很虛弱，排不下大便，又擔(dān)心藥物的副作用會影響到母乳的質(zhì)量和寶寶的健康，就可以用這個方法來調(diào)理。香油還有幫助乳汁分泌的作用。
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