河南省人民醫(yī)院消化科主任醫(yī)師尚佳介紹說，眼下正是葡萄大量上市的季節(jié)，作為世界四大水果之一，葡萄除營養(yǎng)豐富、酸甜可口外，初秋時(shí)節(jié)多吃還能幫助肌體排毒，解內(nèi)熱?！笆袌錾系钠咸焉矢鳟悾似咸压灿械臓I養(yǎng)之外，不同顏色的葡萄各有營養(yǎng)偏重性?！?/p>
尚佳介紹說，紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。綠葡萄則偏重于清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎，使頭發(fā)變黑的功效更為突出。
鄭州市第二人民醫(yī)院中醫(yī)科主任王建平表示，中醫(yī)認(rèn)為葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿。人體在經(jīng)歷了炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)聚集了大量的毒素，而且內(nèi)熱重、身體困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節(jié)，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。
王建平提醒說，從營養(yǎng)角度來說，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中的大部分營養(yǎng)，吃葡萄時(shí)最好整顆吃。“如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用?！蓖瑫r(shí)，王建平特別提醒說，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
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