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搭配水果吃出健康

來源:健康一線   2017年07月25日 手機看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

夏季養(yǎng)生 巧妙搭配水果 輕松吃出健康

夏日來臨,熱浪襲人,多數(shù)人都明顯感到食欲減退,酸酸甜甜的各種水果成了最好的消夏良品。吃水果不僅要注重口感的酸甜與否,更要講究營養(yǎng)的搭配。配合每個人的體質(zhì)特點,將不同種類的水果根據(jù)其營養(yǎng)成分進行均衡的組合搭配,小小的水果就能達到—定的食療功效,使我們吃出營養(yǎng),hold住健康。

1、麗顏果餐—補血養(yǎng)顏

無核黑提+美國血絲李

黑提中含有的維生素B12是人體重要的營養(yǎng)素,是參與制造紅細(xì)胞基本過程的要員,可促進紅細(xì)胞形成并預(yù)防貧血;其所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸和維生素可補充大腦細(xì)胞活動所需的營養(yǎng),具有補腦作用,對提升睡眠質(zhì)量具有很好的效果,有助于快速恢復(fù)體力;此外,黑提中還含有大量類黃酮和花青素,具有抗氧化功能,能有效延緩衰老;它所含的單寧酸、檸檬酸,有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用;果肉中蘊含的維生素B及豐富礦物質(zhì),也可深層滋潤皮膚及促進皮膚細(xì)胞更生,具有很好的美容效果。故黑提是婦女和體弱者的補血養(yǎng)顏佳品。

血絲李是一種比較少見的水果,被稱為“現(xiàn)代美容養(yǎng)顏不可多得的天然精華”。富含很高的花青素成-‘花青素是純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑,可從內(nèi)部明顯改善皮膚的健康狀況,具有很好的美容效果。同時血絲李中也富含能促進血紅蛋白再生的維生素B12,適度食用對于貧血者大有益處。另外,食用血絲李還能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

2、美肌果餐——美白防皺

美國臍橙+泰國枇杷芒

臍橙、枇杷芒都含有大量維生素C,能有效控制細(xì)胞的氧化還原,可抵抗紫外線的傷害,從而預(yù)防皮膚老化,同時也能促進細(xì)胞組織再生。它的另一功效是促進真皮層骨膠原的合成,使皮膚恢復(fù)彈性,從而更好地預(yù)防皺紋的出現(xiàn)。在美白去斑方面,維生索C能抑制色素母細(xì)胞沉積,不僅可以預(yù)防黑斑及雀斑,還能將多余的色素排出體外,改善晦暗的膚色,令皮膚變向皙明亮。

3、盈姿果餐—排毒纖體

新西蘭紅玫瑰蘋果+綠獼猴桃

紅玫瑰蘋果富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對皮膚的危害;同時富含大量的微量元素,使皮膚細(xì)膩紅潤有光澤

獼猴桃高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽腹感,配合獼猴桃低熱量的特性,是減重與營養(yǎng)兼顧的最佳選擇。對于“夜貓族”而言是均衡營養(yǎng)、維持體力的良果。同時獼猴桃還富含大量維生素C(是柳橙的2倍)和鈣元素,具有很好的美容效果,使患有營養(yǎng)過剩、過瘦或過胖、消化不良、骨質(zhì)疏松毛病的現(xiàn)代人以簡單的力式攝取足夠的鈣質(zhì)。

TIPS:只要方法得當(dāng),水果減肥也會有一定的效果。但是,不能以水果代替主食甚至正餐。因為水果畢竟?fàn)I養(yǎng)成分不全,如果長期用水果代替正餐,也會影響健康

4、兒童益智果餐——益智健體

美國加班力果+藍莓+澳洲西梅

加力果含果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿卜素和多種礦物質(zhì),其中果膠和鉀含量居水果之首,適合所有人群。由于其含有能增強記憶力的蘋果醇素,因此又號稱“記憶之果”。

藍莓中含有大量有助于提高視力、短期記憶力和平衡能力的花青索(每100 藍莓鮮果中含花青素163 mg),以及豐富的維生素A、維生素E、類胡蘿卜素、膳食纖維、鉀和鋅,具有很好的補肝腎、益氣明日、益智聰明的功效。

西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì),不含脂肪和膽固醇,可以幫助孩子明日、骨骼生長、牙齒發(fā)育,增加各種維生素、提高免疫力。

TIPS:家長在選擇水果時應(yīng)考慮到孩子的體質(zhì)及身體情況,選擇適合自己孩子吃的水果。體質(zhì)偏熱容易便秘的。兒童吃些涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等。感冒、咳嗽時。用梨加冰糖燉水喝,而腹瀉時則不宜吃梨:只有了解不同水果的功效和飲食忌宜。才能保證孩子在品嘗美昧的同時,更好地吸取營養(yǎng)物質(zhì)。

5、高血脂養(yǎng)護果餐—防壓清脂

美國紅啤梨+智利黑布林+美國黑提

紅啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等,具有潤肺涼心,消炎降火,解瘡毒、酒毒的作用。紅啤梨還含有鉀,有助于調(diào)節(jié)血壓??人蕴党砘驘o痰、咽喉發(fā)癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。但梨性偏寒助濕,不宜多吃,脾胃虛弱的人不宜生吃,可以煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。新鮮布林果肉中含多種氨基酸,如谷氨酰、絲氨酸、脯氨酸等,生食可以清肝利水,對于治療肝硬化腹水很有幫助;同時布林核仁中含苦杏仁苷,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。

TIPS:因為提子皮有澀味,人們吃提子時,往往都要把皮吐掉,但從營養(yǎng)學(xué)的角度講,吃提子不要吐皮,提子皮中客含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強免疫能力等作用:提子皮中的另一種重要物質(zhì)——單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。

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