秋季健脾開胃水果

來源：健康一線 2017年07月25日手機看

一、甜蜜柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質(zhì)者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。

食療養(yǎng)生：柑橘渾身是寶，均可中醫(yī)入藥。橘皮、生姜、蘇葉各9克，水煎加紅糖服，可治感冒咳嗽；橘皮、生姜、川椒各6克，水煎服飲用可治胃寒嘔吐。性支氣管炎。

二、梨園飄香

有“百果之宗”美譽的梨性寒、味甘，能幫助消化，增進食欲。有潤肺清心、消痰止咳等功效。

食療養(yǎng)生：生梨一個，洗凈連皮切碎，加冰糖燉水服，可治感冒咳嗽引起的急性支氣管炎。

三、蘋果熟了

蘋果性平、味甘，是健脾開胃的良品。粗纖維含量高的蘋果含有蘋果酸、鞣酸和枸櫞酸等，故有收斂止瀉的作用。

食療養(yǎng)生：蘋果干粉15克，空腹時溫水調(diào)服，每日2～3次，可治慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎等。

四、閑話柿子

柿子性寒，味甘、澀，鮮柿中含有較多的維生素及礦物質(zhì)，僅次于柑橘，而高于梨和蘋果。

食療養(yǎng)生：柿蒂可治呃逆、噯氣等癥；柿餅炙炭可治便血；柿霜可治喉痛、咳嗽、口瘡等癥。

吃水果的小tips：

1.適量吃水果

中國營養(yǎng)學(xué)會在《中國居民膳食指南》中推薦市民，水果每天的攝入量為100至200克。通俗說來就是每天吃兩個單位的水果(一杯果汁或一個中等大小水果相當(dāng)于一個單位)。

不同的水果所含的營養(yǎng)成分各有不同。因此水果的品種選擇盡量多樣化。如果經(jīng)濟條件允許，建議每天吃兩種不同的水果，分多次攝入。

2.適時吃水果

不少人已經(jīng)養(yǎng)成了“飯后果”的習(xí)慣了，但是其實這種吃法是不科學(xué)的。

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