一說到水果，我們就會想到水果不但可以維持體力與營養(yǎng)，最重要的是幫我們改善體質(zhì)。各種水果都有自己的營養(yǎng)，人們生活也不可少，選食水果要格外注意，科學食用才會有更好的效果。要科學使用，我們就得了解他的營養(yǎng)價值。
檸檬烯有抗癌作用
柑桔果實能潤肺理氣，新鮮桔汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網(wǎng)路絲，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數(shù)橙桔類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用〕
木瓜能治療蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質(zhì)消化障礙的原因，其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
菠蘿中的酵素也能分解蛋白質(zhì)
菠蘿每100克果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
芒果降低膽固醇
芒果富含維生素A，對眼疾有益，還能潤澤皮膚；其維生素C和鉀的含量也高于一般水果，可降低膽固醇，抑制動脈硬化和高血壓。芒果中含有的芒果酮酸化合物，具有抗癌的藥理作用，又因它有大量膳食纖維，能增加腸胃蠕動，因此對防冶結(jié)腸癌更有裨益。此外，芒果還具有很好的清血和退燒效果，有一定的消炎和消除過敏的功能。芒果還有有益胃、止嘔、解渴、利尿、止暈的功效。
榴梿壯陽助火
對能適應(yīng)榴梿的兒物氣味的人來說，食用榴梿可收開胃、促進消化之效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。榴梿營養(yǎng)豐富、全面，尤其含豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用；又因其性大熱，對體質(zhì)虛寒的人來說，食用榴梿有利于壯陽助火，對促進體溫、加強血液循環(huán)效果明顯。
草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品占有一席之地，其葉部煮沸后可當作一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。此外，草莓汁還是一種美容盛品，昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。
葡萄抗氧化
葡萄籽所具有的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC ?抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在干表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增力A人體內(nèi)抗氧化活動的潛在關(guān)鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過程。
橙子緩解心理壓力
橙子富含維生素C，具保護細胞、增強白血球活性、抵抗自由基的作用。果肉滋潤健胃，果皮化痰止咳、健脾胃，其子具有消腫止痛之效，果肉纖維可改善便秘現(xiàn)象。飯后食用橙子，可解除魚肉的油膩感，促進消化；飲酒之后食用橙子則有解酒的效果；病后復(fù)原期食用，則具有利尿、促進新陳化謝、保持正常體溫的效果。橙子發(fā)出的氣味可緩解心理壓力，尤其有利于女性克服緊張情緒。
香蕉抗憂郁并助眠
香蕉為人類最古老的水果之一，其營養(yǎng)價值相當高，是天然鉀的來源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能；還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及對抗緊張的礦物質(zhì)鎂，并也是必須氨基酸——色氨酸的超級來源，其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。
荔枝補腦健身
荔枝有益氣、通神、益智、止渴、滋潤五大作用。荔枝的天然葡萄糖特別多，對于補血健肺有特殊功效，對血液循環(huán)有促進作用。對于其所含豐富維生素C等，可防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更為光滑潤澤。常食荔枝有補腦健身，益脾開胃，促進食欲的功效。
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