專家表示，雖然我國目前對營養(yǎng)成分標注還沒有強制性的要求，但加拿大、美國等不少國家的飲料、食品標簽上均有標注營養(yǎng)成分表，而且我國相關標準也明確表示國家鼓勵食品標注營養(yǎng)成分含量，以便消費者能夠一目了然，這也將成為未來的一個趨勢。
維生素C飲料是否可以隨便喝-營養(yǎng)科專家伍配英認為，維生素C是人體所需的重要營養(yǎng)素，但營養(yǎng)學界也普遍認為，過多攝入維生素C沒有必要，對人體最健康的飲料還是“白開水”。
一般針對一些特殊人群，如運動最大出汗多、壓力大的人群，才需要補充較多的維生素C，可以適當飲用維生素C飲料。
在不少維生素C飲料的配料表上可以看到，食用香精以及檸檬酸鈉、果膠、維果靈等食品添加劑被普遍使用，當然還普遍添加糖分。專家介紹說，維生素C活潑的理化性質決定了它容易被破壞。
比如受到光照后，其性質就會不穩(wěn)定，因此食用飲料和新鮮水果完全不可同日而語。同時，如果攝入過多維生素C還易造成維生素C依賴，一旦擴充了身體對維生素C的需要量，以后減少補充反而有可能導致人體維生素C缺乏。
專家表示，成年人每天維生素c的攝入推薦量為100毫克，不宜超過1000毫克，過量攝入維生素C會導致胃腸紊亂、腎結石和過量鐵吸收。
一瓶維生素C飲料的維生素C含量大致相當于一天維生素C的推薦量，對飲食中缺乏維生素C的人有益處，但多喝不會有特別的好處。多攝入維生素C能防癌防感冒的說法沒有充分依據(jù)。
選購維生素C飲品的消費者大多為學生和白領，“滿足每天所需維生素C，相當于五個半新鮮檸檬”。一些維生素C飲料的廣告，讓人怦然心動。在某辦公樓上班的劉小姐就說：“多補充維生素C對皮膚很好，又解渴又能美容?！?/p>
維生素C飲料的功效真像某些廣告里宣傳的那么神奇嗎-方舟子表示，有的人宣揚多攝入維生素C能預防感冒、預防癌癥，這些都沒有充足的科學依據(jù)。
營養(yǎng)專家建議，如果要補充維生素C，最好還是通過蔬菜、水果來補充，不要靠喝飲料。吃蔬菜、水果除了補充維生素C，還能補充其他營養(yǎng)素。比如喝一瓶維C飲料。還不如吃兩個橙子，其維生素C含量就可滿足人體的需要，還能補充其他營養(yǎng)素和纖維素。
補維C 多吃新鮮蔬果方為上策
維生素c是否能替代水果蔬菜
堅持多吃蔬菜水果的飲食習慣，無論哪一項研究，都取得了減少癌癥危險、減少心臟病和糖尿病危險等有益作用；而補充維生素C片，喝維生素C飲料，則沒有什么證據(jù)能證明可以替代水果蔬菜起到同樣的好作用。
相反，一些研究發(fā)現(xiàn)，大量補充維生素C，在某些情況下可能會提高死亡率。
所以，如果以為“VC”能夠替代蔬菜水果，放任自己少吃水果少吃蔬菜的壞習慣，不僅得不償失，而且會降低飲食的質量，讓自己的健康質量下降。一邊喝飲料，一邊還要多吃菜水果，特別是多吃菜。
怎樣更好地從食物中攝取維生素C
維生素C存在于許多新鮮的蔬菜和水果中，只要每天多吃蔬菜，就能滿足人體的需要。但是需注意以下幾個問題：
第一，因為維生素C易溶于水，新鮮蔬菜不要長時間在水中浸泡。應該先洗后切，以免維生素C受損失；
第二，因為銅離子對維生素C的氧化分解有催化作用，所以在加工過程中應盡量避免使蔬菜跟銅器接觸；
第三，在炒青菜時最好用急火快炒，這樣短時間的高溫，有利于保護維生素C不受破壞；
還有，水果存放的時間越長，維生素C損失就越多。另外，尼古丁對維生素C有破壞作用，因此，吸煙者也容易缺乏維生素C。
總結：你們現(xiàn)在知道過量飲用VC飲料對人體的傷害了吧，如果你想補充維生素c那么可以試試養(yǎng)生堂維生素這個養(yǎng)生茶品，千萬不能再過量的飲用VC飲料了！
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