香蕉含大量的鉀,但鹽分比較低,而且有抑制血管緊張的作用,是最理想的降壓和預(yù)防中風(fēng)的食物之一。美國(guó)科學(xué)家研究證實(shí):連續(xù)一周每天吃?xún)筛憬?,可使血壓降?0%;發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》的研究也曾指出,如果平時(shí)多吃點(diǎn)香蕉,中風(fēng)死亡的幾率會(huì)降低40%。
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