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補氣養(yǎng)血吃雞有營養(yǎng)

來源：健康一線 2017年07月26日手機看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院

干燥的春天，是吃補氣養(yǎng)血雞進補的最佳時機。在中醫(yī)看來，補氣養(yǎng)血雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，是寒天滋補的佳品。補氣養(yǎng)血雞肉不僅能增強體質(zhì)，提高身體免疫力，還能更好地抵御寒冷，為一年的健康打好基礎(chǔ)。

不過，許多人都有疑問，到底吃補氣養(yǎng)血雞肉到底是公雞好還是母雞好呢？首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院副院長沈雁英教授認為：“從營養(yǎng)成分來看，公雞和母雞是差不多的?！钡a血母雞擔當著育兒的重任，身上所儲存的養(yǎng)分比“雞爸爸”更多一些。而中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院楊力教授介紹，中醫(yī)認為，補氣公雞和養(yǎng)血母雞的食療功效是不一樣的，應(yīng)該按需選擇。補氣公雞為雄，主要有壯陽和補氣的作用，溫補作用較強。對于腎陽不足所致的小便頻密、精少精冷等癥有很好的輔助療效，比較適合青壯年男性食用。但也因為火氣大，高血壓、中風、癌癥、痛風以及風熱感冒的病人不適合多吃。另外，公雞也被列為發(fā)物之一，有過敏癥、牛皮癬的人最好少吃。