目前是各種水果上市的旺季，一些人認(rèn)為，水果美味可口，有益健康，是消暑解渴的佳品，多吃一點(diǎn)也無妨，但是醫(yī)學(xué)專家表示，過量吃某一種水果則可能會(huì)致病。有一種“水果尿”的病，就是因?yàn)檫^量吃水果后，水果中大量的糖不能全為人體所吸收和利用，于是從腎臟排出，并使尿液發(fā)生變化。
目前是各種水果上市的旺季，一些人認(rèn)為，水果(水果食品)美味可口，有益健康(健康食品)，是消暑解渴的佳品，多吃一點(diǎn)也無妨，但是醫(yī)學(xué)專家表示，過量吃某一種水果則可能會(huì)致病。
有一種“水果尿”的病，就是因?yàn)檫^ ?量吃水果后，水果中大量的糖不能全為人體所吸收和利用，于是從腎臟排出，并使尿液發(fā)生變化。這種情況如持續(xù)過久，便可能使腎臟產(chǎn)生病理改變。
從中醫(yī)學(xué)區(qū)分，水果有溫涼屬性，過量食用也會(huì)引起有關(guān)病變。如桔子性燥，多吃后容易使人“上火”；梨子性寒涼，多吃會(huì)傷脾胃。雖然水果一般多屬堿性，但也有部分屬酸性，如李子、杏子、梅子、草莓等含金雞鈉酸、安息香酸和草酸。這些酸在人體內(nèi)不容易被氧化分解，代謝后形成的產(chǎn)物仍然是酸性物質(zhì)，食用過量可使人的酸堿平衡失調(diào)，甚至可能引起酸中毒。
柿子含有較多的單寧物質(zhì)，食用過多會(huì)造成腸液分泌減少，引起大便干結(jié)。如空腹食用過多特別是與紅薯、螃蟹同時(shí)食用時(shí)，柿子內(nèi)的柿膠酚及紅鞣質(zhì)在胃酸的作用下，會(huì)凝結(jié)成硬塊，即胃柿石，此結(jié)石可引起上腹部疼痛、飽脹、嘔吐、反胃等消化(消化食品)道癥狀。
香蕉是營養(yǎng)價(jià)值較高的水果，但是同樣不宜空腹大量食用。因?yàn)橄憬逗罅挎V，進(jìn)食后可造成體內(nèi)鎂、鈣(鈣食品)比值改變，對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹，進(jìn)而乏力嗜睡。患有關(guān)節(jié)炎或肌肉疼痛者最好不吃香蕉，因?yàn)橄憬稌?huì)使血液循環(huán)減慢，代謝產(chǎn)物堆積，加之其含糖量高，食用后體內(nèi)維生素(維生素食品)B消耗增大，從而促使關(guān)節(jié)、肌肉疼痛加重。
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