美國某雜志列出了10種公認的“超級健康食物”。它們可以抗疾病、增體能。經(jīng)常吃這些食物能使您的身體超級強健。
菠菜
菠菜中富含的葉黃素和玉米黃質(zhì)是增強免疫力的抗氧化劑，有益眼睛健康。
土豆
富含葉酸和維生素A，有抗癌和促進機體免疫力作用。
檸檬
富含維生素C，可以幫助增加體內(nèi)“好膽固醇”(HDL)。 檸檬中含有柑橘黃酮，其抗炎消腫作用有助抑制癌細胞生長。
豆類
常吃豆類(包括豌豆和扁豆)可以降低患心臟病和乳腺癌的幾率。
鮭魚(三文魚)
是N-3多不飽合脂肪酸的主要來源，可以減少患抑郁癥、心臟病和癌癥的風險。三文魚中富含的煙酸可能防止老年性癡呆和記憶喪失。
核桃
核桃也富含N-3多不飽合脂肪酸。
綠菜花(西蘭花)
兩種有助于骨骼生長的維生素(維生素K和C)大量存在于西蘭花內(nèi)。這兩種維生素也有抑制癌細胞的作用。
黑巧克力
黑巧克力可以降血壓。其所含黃酮類能降低“壞膽固醇”(LDL)并增加體內(nèi)“好膽固醇”(HDL)。
鱷梨
含有大量健康的植物脂肪，能降低膽固醇。所含葉酸能降低患心臟疾病的風險。
大蒜
大蒜有較強的殺菌功能，能抑制多種病菌的生長。其所含蒜辣素有抗炎消腫作用并能降低膽固醇和血壓水平。
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