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吃肉太多也會導(dǎo)致脾氣壞

來源：健康一線 2017年07月26日手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

最新研究表明，吃肉多會讓人的情緒不好。氣溫超過35℃時(shí)，人因出汗多會使血液黏稠度升高，煩躁不安，此時(shí)吃肉脾氣更壞。

肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導(dǎo)致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。

其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內(nèi)鈣濃度太低，也會增加人易怒及急躁的傾向。肉類中含有大量的飽和脂肪，過多攝入可使血管硬化，進(jìn)而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個(gè)重要原因。

肉類會影響人的情緒，早在古希臘時(shí)人們就意識到了?！逗神R史詩》中記載，每當(dāng)戰(zhàn)士上戰(zhàn)場前，都會被犒賞酒肉宴，其中的道理就是吃大量的肉會使軍人變得更好斗，增強(qiáng)作戰(zhàn)能力。1992年海灣戰(zhàn)爭期間，美國海軍預(yù)備攻擊行動前，軍方向戰(zhàn)士們供給的火雞比平時(shí)多了5萬只，因?yàn)槿忸愂澄锟梢宰屗麄冊趹?zhàn)場上更具攻擊力。

長期保持清淡飲食的人，性情比較暖和，美國麻省理工學(xué)院的生物學(xué)家證實(shí)，這是因?yàn)槭卟?、水果中含有大量血清素，具有讓人增?qiáng)睡意的能力，能降低人的攻擊性。