眼下正是吃芒果的大好季節(jié)，芒果不僅味道討喜更是營(yíng)養(yǎng)豐富，被人們美譽(yù)為“熱帶果王”。主要注意的是，要吃到可口的芒果，挑選也是需要技巧的。因?yàn)楹玫拿⒐涛睹烂?，而不好的則是又酸又澀，讓人無(wú)法下咽。
芒果大家族中的成員也是很多，如今市場(chǎng)上常見(jiàn)到的芒果有以下幾種：
100克左右的是青芒果，也就是我們常說(shuō)的雞蛋芒；
身材呈扁圓形的是黃芒果，即臺(tái)龍芒；
重約500克的長(zhǎng)芒果被稱為象牙芒；
還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒，
幾種常見(jiàn)的芒果中臺(tái)龍芒和腰芒的口感更好，不但纖維較多，而且更細(xì)更滑，口感有微微酸味。
無(wú)論是購(gòu)買(mǎi)哪一種芒果，選購(gòu)都要遵從相同的原則，就是選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。發(fā)綠的芒果是不可以買(mǎi)的，因?yàn)檫@樣的芒果是沒(méi)有成熟的。果皮有少許皺褶的芒果，我們千萬(wàn)不要覺(jué)得不新鮮而將其棄之，恰恰相反的是，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時(shí)間，但是這樣的芒果，其中多余水分得到蒸發(fā)，糖分卻留在了果肉當(dāng)中，所以這個(gè)時(shí)候的芒果最甜且口感最潤(rùn)滑。
芒果是一種溫性水果，性平味甘，大部分人都是可以食用。但是主要注意的是，體質(zhì)濕熱的人不適宜吃。除此之外，不要大量的吃芒果，每天最好不要超過(guò)200克為宜，因?yàn)槊⒐歉缓鞍椎乃?，多吃讓飽腹感十足?/p>
最后要說(shuō)的就是有些人吃芒果會(huì)過(guò)敏，引起全身皮膚的不適。如果你不知道自己是不是吃芒果過(guò)敏的體質(zhì)，那就先少量食用，如果沒(méi)有問(wèn)題在放心的吃，以免引發(fā)不必要的麻煩。
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