月經(jīng)不調(diào)痛經(jīng)多喝羊肉湯
月經(jīng)不調(diào)是女性月經(jīng)疾病的統(tǒng)稱，指月經(jīng)的周期、經(jīng)色、經(jīng)量、經(jīng)質(zhì)的改變。包括月經(jīng)提前、推遲或不定期，月經(jīng)量過多、過少或閉經(jīng)等。長期月經(jīng)不調(diào)將會導(dǎo)致一系列婦科疾病。
中醫(yī)認(rèn)為，月經(jīng)推遲主要需要考慮兩個方面的原因，首先是妊娠，其次是月經(jīng)不調(diào)。在冬天月經(jīng)不調(diào)常表現(xiàn)為月經(jīng)推遲。這種現(xiàn)象大部分是因為子宮寒引起的。子宮寒不僅會讓你氣色不佳、臉上長斑，而且可引發(fā)50%以上的婦科病。
而中醫(yī)性味甘，溫，入脾、腎經(jīng)，因益氣補虛，溫中暖下，熬湯可適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點滴不凈，色淡紅或黯紅、腰膝酸軟、頭暈耳鳴，或少腹冷、夜尿多、舌質(zhì)淡、脈沉遲。
羊肉湯要分體質(zhì)喝
氣虛體質(zhì)：氣虛的人肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗不耐寒熱。此湯溫中益氣，氣虛體質(zhì)者冬季可常服；但羊肉滋膩，氣虛者消化功能稍弱，一次不宜食用過多。
血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結(jié)，小便不利。此湯甚補，但血虛者服用此湯易上火，注意配合食用其他涼性膳食；若上火則停服。
陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此湯對陰虛者不甚適合，只能偶爾服用。
陽虛體質(zhì)：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落。此湯正合適，只要飲用后沒有不適，可常佐餐。
羊肉湯要分年齡喝
青少年：青少年正處于生長發(fā)育階段，氣機旺盛，津液充足，偶爾可服用，多服易上火。
中壯年：隆冬季節(jié)可作為溫補驅(qū)寒藥膳日常食用，注意不宜過頻。
老年人：陰虛便秘者少食；陽虛老年人可多服，但每次量宜少。
枸杞燉羊肉 講究可不少
羊肉補腎、枸杞養(yǎng)肝明目，把這2種食物搭配在一起，配上文火燉一燉，更加適合在冬季經(jīng)期不調(diào)的女性朋友品嘗。
燉羊肉由于在煮的過程中保持了原湯原汁，能最大限度地保證營養(yǎng)不丟失。如果用砂鍋來燉，風(fēng)味更佳。
而枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
因此，在工作繁忙了一周，為家人操心里里外外了一周的你，不妨周末在家為自己送上一砂鍋枸杞燉羊肉，好好犒勞自己吧。女人，要對自己好一點！
2款羊肉湯
枸杞羊肉湯
食材：羊肉1000克，枸杞50克，調(diào)料適量。
做法：
1.羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗凈血沫，切塊待用；
2.鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮；
3.用另一個鍋把姜片炒一炒，烹入料酒熗鍋，翻炒后倒入枸杞子，清湯(2000毫升)；倒入2的鍋中與羊肉同煮；
4.放入鹽、蔥，燒開去浮沫，用文火煨約l個小時；
5.待羊肉熟爛出鍋即可。
功效：此湯補腎養(yǎng)血，適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少的女性。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
食物組成：羊瘦肉三百克，當(dāng)歸十五克，生姜四百五十克，大茴香、桂皮各適量。
制法：先將當(dāng)歸、生姜分別揀雜，洗凈，晾干或曬干，切成片，同放入紗布袋中，扎緊袋口， 備用。將羊肉洗凈，入沸水鍋焯一下，清水中過涼。切成羊肉小塊或羊肉片，與當(dāng)歸、 生姜藥袋同放入砂鍋，加入大茴香、桂皮及清水適量，先用大火煮沸。烹入料酒。改用 小火燜煮至羊肉熟爛如酥，取出藥袋，濾盡藥汁，撈出大茴香、桂皮，加精鹽，味精、 五香粉，拌和均勻即成。
劑量服法：佐餐當(dāng)菜，隨意服食，當(dāng)日吃完。
注釋：此方源出張仲景名方，適用于血寒及氣血虛寒引起的月經(jīng)延后、量少、痛經(jīng)。
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