孕婦食譜
蘿卜燉牛腩
食材的準(zhǔn)備：紅蘿卜25克、牛腩300克、蔥段適量、姜片適量、豆瓣醬、料酒、糖、番茄醬
制作方法：
1 將紅蘿卜洗凈，切成塊。將牛腩洗凈，切成片，用開水焯5分鐘，再用清水去掉血沫，再用開水煮10分鐘左右，撈出備用，牛肉湯也不要扔掉。
2 在鍋中放入適量的油，油熱后，放入蔥段和姜片煸炒，再放入適量的番茄醬、豆瓣醬和糖，加入牛腩，放入適量的料酒，再放入適量的牛肉湯，水開后，再用小火燉30分鐘。
3 牛肉8成熟的時(shí)候，放入紅蘿卜塊，當(dāng)蘿卜變透明后，就可以關(guān)火了。
紅棗兔肉
食材的準(zhǔn)備：30克的紅棗、300克的兔肉、油15克、鹽3克、醋5克、料酒10克
制作方法：
1 將紅棗洗凈后，去核，再瀝干水分，備用。
2 將兔肉洗凈后，切成塊，在兔肉身上，涂上適量的醋、料酒、鹽和油。
3 準(zhǔn)備一個(gè)瓦鍋，將兔肉和紅棗放入，用隔水蒸的方法，蒸大概1小時(shí)左右，當(dāng)兔肉熟爛后，就可以出鍋了。
茶樹菇老鴨湯
食譜原料：鴨子半只(因?yàn)橹挥袃蓚€(gè)人喝，如果家里人多，就一整只吧)，干茶樹菇(用干茶樹菇會(huì)比鮮茶樹菇煲湯更香濃)，一把姜，鹽
制作方法：
1、干茶樹菇用溫水泡一下，大約泡20分鐘就可以了，因?yàn)橐粫?huì)煮湯的時(shí)候開可以慢慢煮軟。泡軟后要徹底地沖洗干凈；
2、把鴨子解構(gòu)下，呵呵，就是鴨胸肉和鴨腿可以剔下來，另外炒菜用。因?yàn)橹鬁镍喿泳筒缓贸粤?，所以這樣會(huì)比較經(jīng)濟(jì)合理。
3、然后把鴨子放入開水里稍微煮一兩分鐘；
4、煮好的鴨子要放入溫水里開始煲湯，把姜片和茶樹菇也放入，用小火大約煲3小時(shí)以上會(huì)比較香。煲好后再加入鹽調(diào)味。
5、因?yàn)轼喿訙珪?huì)比較肥，所以建議提前一天煲，自然晾涼后放入冰箱里讓肥油凝固，撇去浮油再喝會(huì)更加鮮美。
孕婦食譜大全
豬腰杞子湯
【用料】豬腰1對(duì)，魚鰾膠20克，杞子25克。
【做法】
①豬腰。魚膠和杞子洗凈。
②用清水5碗，把以上用料一起放進(jìn)煲內(nèi)，煮約2小時(shí)，加油鹽調(diào)味便可。
【功效】養(yǎng)顏，旺血?dú)猓a(bǔ)腎虛，去皺紋。
首烏黃芪烏雞湯
【用料】烏雞肉200克，制首烏20克，黃芪15克，紅棗10個(gè)。
【做法】
①將黃氏、制首烏洗凈，用棉布袋裝，封口；紅棗(去核)洗凈；烏雞肉洗凈，去脂肪，切 成小塊。
②把全部用料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，去藥袋后，調(diào) 味即可，隨量飲用。
【功效】補(bǔ)氣血，滋肝腎。
甜醋姜豬腳湯
【用料】豬腳2只，甜醋800毫升，生姜120克。
【做法】
①將生姜去皮洗凈，切塊；豬腳刮去毛甲，洗凈，斬件。
②把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煮至豬腳稔(或加糖)即可，隨量飲用。
【功效】補(bǔ)益氣血，健脾醒胃，活血祛瘀。
百合紅棗龜肉湯
【用料】 烏龜1只(約250克)，百合30克，紅棗10個(gè)。
【做法】
①將百合、紅棗(去核)洗凈；烏龜用沸水燙，去龜殼、腸、頭，洗凈，斬件。
②把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲湯食肉。
【功效】 滋陰養(yǎng)血，調(diào)補(bǔ)心腎。
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