古語有云，腎為先天之本，生命之源。若腎功能健全，則精力充沛，強(qiáng)身健體；若腎功能受損，那就易感風(fēng)寒，腰酸背疼，早泄、早生白發(fā)或脫發(fā)嚴(yán)重了。腎臟的健康尤為重要。
但民間除了用吃各種營(yíng)養(yǎng)素等保健品養(yǎng)腎補(bǔ)腎，還喜歡用傳統(tǒng)的食療藥膳補(bǔ)腎。既會(huì)用到靈芝、花旗參、鹿角膠等名貴藥材，也會(huì)用到栗子、白菜、竹筍、鴨肉、海參等平價(jià)的食材，到底哪一種補(bǔ)腎療效更佳呢-期待你參照菜譜做了之后給出評(píng)價(jià)了。
靈芝花旗參煲烏雞
材料：靈芝20克、花旗參片20克、烏雞一只、姜3片。
做法：靈芝洗凈，切片；烏雞處理好后洗凈斬塊，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入靈芝、烏雞和姜片，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，放入花旗參片接著煲半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：固本培元、補(bǔ)腎益肺。
鹿角膠粥
材料：鹿角膠6克，粳米100克。
做法：將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。
功效：有補(bǔ)腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足、精血虛損所致的形體羸弱、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等癥。
栗鴨白菜羹
材料：生栗子、白菜各200克，鴨湯1000毫升。
做法：栗子去殼后切開成兩半，白菜切條。將栗子和白菜放入鴨湯中用文火熬至黏稠狀，再加適量的鹽和味精即成。每天晚飯時(shí)食用，每三日吃一次。
功效：有滋陰補(bǔ)虛、健脾補(bǔ)腎、清熱潤(rùn)燥作用，適用于腎氣不足、陰液虧損引起的面容黯淡的人。
竹筍燒海參
材料：水發(fā)海參200g，鮮竹筍100g。
做法：海參切成長(zhǎng)條，竹筍切成片，放在鍋中，加肉湯煨燉熟透，調(diào)加佐料，湯汁明透即可。
功效：滋陰養(yǎng)血，潤(rùn)燥補(bǔ)腎。常食可強(qiáng)壯身體。預(yù)防癌癥，延年益壽。
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