很多時(shí)候，家里煮飯都會(huì)多很多，這個(gè)時(shí)候一般的家庭都會(huì)接著食用，但是只是熱一下而已，并沒有做太大的改變，而這樣的米飯也是很難吃的。那么你知道剩飯?jiān)趺醋龊贸詥?？知道米飯的做法嗎？今天我們就來為大家介紹一下米飯的做法，告訴大家米飯?jiān)趺醋龊贸?，下面就一起來看看都有哪些?chuàng)意新吃法吧。
米飯的做飯
一、月亮蛋包飯
用料：米飯1碗、雞蛋2個(gè)、紅椒1個(gè)、豆腐干1片、洋蔥半頭、蝦仁50克、柿子椒1個(gè)、食鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、番茄醬適量、色拉油1湯匙
做法：
1、將所有的食材切成小末，將蝦仁用開水沖泡至變色
2、炒鍋中下入洋蔥炒出香味，再下入青紅椒、豆腐干炒熟 ，再加入米飯翻炒均勻
3、下入蝦仁翻炒均勻，撒入適量細(xì)鹽、黑胡椒翻炒均勻，關(guān)火
4、平底鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，抹上一層色拉油，倒入蛋液，平鋪
5、待蛋液表面凝結(jié)，用手揭起，然后再放入
6、將炒好的飯取適量放在蛋皮上，周圍留1厘米不要鋪到米飯
7、在蛋皮的右側(cè)淋上適量蛋液
8、將蛋皮左側(cè)翻起蓋在右側(cè)上，按壓緊實(shí)
9、出鍋裝盤，可以淋點(diǎn)番茄醬吃
二、米飯披薩
用料：米飯1小碗、香腸4根、蟹味菇50克、苦菊50克、番茄醬10克、奶酪15克、黃油3克、食鹽1克、黑胡椒2克
做法：
1、苦菊反復(fù)清洗干凈，將根部切末，綠葉部分留出備用，將蟹味菇、火腿腸切小丁備用
2、8寸披薩盤底抹上一層黃油(色拉油也可以)，將米飯倒入盤中，按平整
3、撒上適量細(xì)鹽和黑胡椒碎，刷上一層番茄醬
4、撒上蟹味菇丁、火腿腸丁和苦菊碎，再撒上馬蘇里拉奶酪碎
5、烤箱預(yù)熱180度，將披薩盤放入，放中層，上下火齊烤，180度10分鐘左右
6、看到芝士完全融化，表面略黃，取出烤盤，撒上適量黑胡椒碎和剩下的苦菊綠葉部分，即可開吃
三、米飯砂糖方糕
用料：米飯1碗、核桃(干)20克、棗(干)20克、葡萄干20克、白砂糖10克、白芝麻5克、黑芝麻5克
做法：
1、將米飯平鋪在鋪了保鮮膜的案板上，按壓成方塊，可借助方形模具，撒上一層白砂糖、核桃仁、黑白芝麻、紅棗肉和葡萄干
2、再按壓上一層米飯，用手壓平
3、撒上一層黑白芝麻、一層白砂糖，用刀切成小方塊，食用即可
四、米飯吐司
用料：高筋面粉250克、酵母粉3克、米飯40克、水170克、食鹽3克、白砂糖20克、黃油13克
做法：
1、將米飯及所有材料放進(jìn)面包機(jī)桶內(nèi)
2、用筷子把所有材料稍為攪拌一下
3、把面包桶裝回面包機(jī)上
4、選擇面包模式的：歐式面包模式，顏色：淺
5、按啟動(dòng)鍵后，面包機(jī)開始揉面
6、最后發(fā)酵好的狀態(tài)，自動(dòng)開始烘烤
7、面包機(jī)發(fā)出“嘀嘀”聲提示所有程序完成，吐司烤好了
8、趁熱在吐司表面刷上一層溶化的黃油
9、戴上耐熱手套，取出面包桶，一邊搖晃內(nèi)鍋，一邊倒出面包，晾涼即可
五、草莓米飯布丁
用料：米飯100克、草莓2顆、雞蛋黃1個(gè)、牛奶180毫升、食鹽0.4克、淡奶油50克、香草精3滴、白砂糖30克
做法：
1、牛奶裝入可加熱的碗中，加入鹽
2、再滴入少許香草精
3、倒入剩米飯，攪勻后小火加熱
4、一邊煮一邊用湯勺攪動(dòng)，煮到粘稠后熄火
5、另取一只碗，放入細(xì)砂糖、鮮奶油和蛋黃
6、充分?jǐn)嚧蚓鶆颍辽疤侨诨?/p>
7、將煮好的米飯舀一勺放入蛋黃糊中
8、攪勻后再倒回米飯牛奶糊中
9、充分?jǐn)嚢瑁姑罪埡偷包S糊混合均勻
10、將混合物倒入模具中九分滿，烤盤中注入2厘米高的熱水，放入模具，一起放入175度預(yù)熱的烤箱中，烤約35分鐘，取出放上切片的草莓即可。
以上就是米飯創(chuàng)意的做法，如果你也感興趣，不妨試試看哦！
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