目錄：
第一章：綠豆芽的食療價(jià)值
第二章：綠豆芽的減肥原理
第三章：綠豆牙減肥餐
第四章：8個(gè)生活小細(xì)節(jié) 讓你想不瘦都難
第五章：4個(gè)方法 幫你有效控制食欲巧減肥
編者按：元旦將至，很多人都想要減肥瘦身，有個(gè)新的身姿去迎接新的一年。那么如何快速減肥呢？減肥食譜有哪些呢？接下來小編為大家推薦一款瘦身效果超好的食譜，綠豆芽食譜，下面就跟著小編一起去看看綠豆芽的做法是什么，如何吃快速瘦身吧。
綠豆芽的食療價(jià)值
豆芽含有的蛋白質(zhì)會(huì)分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，具有多種用途。
不少人會(huì)經(jīng)常食用綠豆芽，只因它經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價(jià)值，使用得當(dāng)，利于健康減肥。
豆芽含有的蛋白質(zhì)會(huì)分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，具有多種用途。因?yàn)楹w維素，綠豆芽與韭菜同炒，可用于防治老年及幼兒便秘，既安全又減肥，綠豆芽含多種維生素，經(jīng)常食用對(duì)于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎，維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。美國(guó)人很推崇綠豆芽，認(rèn)為它是最適合肥胖人進(jìn)食的蔬菜之一。
在食療上面：中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱。利用綠豆芽的這些藥理作用，可制成了多條治療肥胖病的食療方案。
綠豆芽的減肥原理
1、將綠豆芽用開水燙過，加醬油、醋涼拌而食，可以消脂減肥。
2、將綠豆芽同鯽魚燉服，能美容白膚。
3、取適量綠豆芽和冬瓜皮，加醋煮湯飲用，減肥效果佳。
4、取綠豆芽100克、鹽少許、陳皮20克，加水燉熟，飲湯，排毒利尿。
5、將綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜適量，代茶飲服，清新爽目。
6、取綠豆芽100克、蒲公英100克，加水煮爛熟，綠豆芽，飲湯，刮油減肥。
綠豆牙減肥餐
平時(shí)可多吃豆芽，這里向大家介紹一款減肥餐：
原料：泡發(fā)蜇皮250克，綠豆芽500克，胡蘿卜200克，香菜200克，鹽、料酒、花生油、蔥花適量。
制作：
1、將泡發(fā)蜇皮洗凈切長(zhǎng)絲，撈出備用，綠豆芽去頭尾洗凈備用。
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥花爆鍋，放入綠豆芽、胡蘿卜、海蜇絲、香菜段翻炒，至綠豆芽、胡蘿卜變軟，加鹽、味精、料酒，翻勻出鍋即可。
特點(diǎn)：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃這個(gè)大約可減八斤。
8個(gè)生活小細(xì)節(jié) 讓你想不瘦都難
1、加速訓(xùn)練設(shè)備輔助
如果希望鍛煉效果加快，那么可以到附近的健身房尋找“甩脂機(jī)”（PowerPlate）等運(yùn)動(dòng)器械。比利時(shí)安特衛(wèi)普大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，在這種高速震動(dòng)的器械上做俯臥撐等動(dòng)作，可以在6個(gè)月內(nèi)消除47.8平方厘米的腰部脂肪，而普通鍛煉則只能消除17.6c㎡。
2、晚上關(guān)燈關(guān)電腦
腹部脂肪的增加，被認(rèn)為跟壓力激素氫化可的松有關(guān)?！翱傻乃伤街苯痈暰W(wǎng)膜接收到的燈光有關(guān)系?！庇?xùn)練師達(dá)克斯·莫伊表示。他建議下體肥胖的女性傍晚關(guān)燈，并且在睡覺前至少一小時(shí)遠(yuǎn)離手提電腦等電子產(chǎn)品，以免刺激可的松分泌，而且這也能幫助你更好地睡眠。
3、高強(qiáng)度鍛煉
科學(xué)家安排3組幫助研究的女性進(jìn)行了不同強(qiáng)度的鍛煉，每周5次，每次運(yùn)動(dòng)總量同為消耗400卡路里。結(jié)果，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度最高的一組，腹部脂肪減少得最多。阿瑟爾·韋爾特曼博士解釋道：“我們認(rèn)為高強(qiáng)度鍛煉能促進(jìn)生長(zhǎng)荷爾蒙的分泌，這種荷爾蒙對(duì)幫助燃燒內(nèi)臟部位的脂肪尤其有效?！表f爾特曼博士指出，所謂高強(qiáng)度鍛煉，就是需要使用8成體力才能完成的練習(xí)。
4、早睡
一天只睡5、6個(gè)小時(shí)的人，平均體重要比一天誰7、8個(gè)小時(shí)的人重60%。睡眠專家尼爾·斯坦利博士指出：“缺乏睡眠會(huì)增加饑渴荷爾蒙多肽，抑制控制食欲的荷爾蒙立普婷，而且，疲勞時(shí)人們更傾向于使用高糖碳水化合物，這樣更容易變胖?！?/p>
5、吃醋
日本研究人員發(fā)現(xiàn)，過胖的人如果每天吃兩湯匙的醋，可以比不吃醋的人多消耗5%的腹部脂肪。據(jù)研究者建議，最佳方式是在用餐前喝一瓶加了一湯匙蘋果醋的清水。
6、用花減壓
壓力被認(rèn)為跟腹部脂肪有直接聯(lián)系，“有時(shí)候，腎上腺如果受到壓力，就會(huì)過多釋放可的松?！本S多利亞健康中心的藥劑師沙比爾·達(dá)亞表示，“這會(huì)增加胰島素，從而把脂肪細(xì)胞堆積在腹部，而白玉蘭等花可以幫助降低可的松水平。”
7、提高維他命D水平
提高維D的方式有很多，例如每天出門曬太陽15分鐘，或者直接服用維他命，維他命D水平越高，就越有助于消除脂肪。明尼蘇達(dá)大學(xué)專家沙拉馬爾·西布里指出：“現(xiàn)在還無法確定缺乏維他命D是否與過度肥胖有關(guān)，但我們的研究結(jié)果顯示，增加體內(nèi)的維他命D，加上節(jié)食有助于減肥?！?/p>
8、戒煙
荷蘭烏特勒支醫(yī)藥大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，生活中有很多習(xí)慣都會(huì)導(dǎo)致腰腹變胖，但吸煙是罪魁禍?zhǔn)字?。研究者認(rèn)為，吸煙會(huì)降低身體雌激素的活動(dòng)，增加雄性激素分泌，女性將因此更容易變成“蘋果型”身材。
4個(gè)方法 幫你有效控制食欲巧減肥
1、有時(shí)對(duì)美食欲望屈服也沒關(guān)系，即便在你試圖瘦身的時(shí)候
多數(shù)專家都贊同對(duì)食品的滿足感會(huì)讓你更容易控制自己吃得少些，因此不如縱容自己的美食欲望--只要分量合理。
2、巧克力是最普遍的美食欲望
試著自己尋找：當(dāng)你感覺放縱在誘惑時(shí)，在走向自動(dòng)販賣機(jī)前，散散步，看看它是否可以幫助你與美食欲望做斗爭(zhēng)。
3、美食欲望并不總是身體不足的渴望
如果美食欲望并非由饑餓引起，食物當(dāng)然不會(huì)令你滿足。不如，給朋友打個(gè)電話，或者外出散散步也許都能達(dá)到你想要的效果呢。
4、至于糖果，你可能只需要一種味道讓自己感到滿足
在糖果觸及舌頭的瞬間，它會(huì)引發(fā)愉悅荷爾蒙內(nèi)啡肽的迅速提升。下次在自己想要甜食時(shí)，吃一顆QQ糖，用幾分鐘時(shí)間全神貫注于自己的身心。當(dāng)你把手再次伸到糖果袋子中，你可能會(huì)察覺自己的美食欲望已經(jīng)平息掉了。
總結(jié)：減肥其實(shí)并不是什么難事，只要大家用對(duì)方法吃對(duì)食物，減肥其實(shí)很快又很輕松，小編以上推薦的這些綠豆芽減肥食譜，大家可以試試，而且也可以試試小編推薦的其他那些減肥方法，那么擁有完美身材將不再是做夢(mèng)啦。
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