秋冬季節(jié)氣候干燥,日照時(shí)間減少。由于氣候變化對(duì)人體的影響,毛發(fā)脫落增多、汗水分泌減少、口苦咽干、皮膚干燥和皺紋增多等現(xiàn)象,便秘更常見,脈搏變沉細(xì),易于疲倦。為了改變女性們的肌膚可能會(huì)出現(xiàn)的不良現(xiàn)象,首先應(yīng)該從飲食調(diào)理入手,才能取得良好的效果。
也是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),平日里容易體虛氣弱的女性可千萬別錯(cuò)過這個(gè)好時(shí)節(jié)。下面介紹的一些食物不僅能養(yǎng)生,對(duì)女性還有美容養(yǎng)顏的功效!
白木耳
白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益之效。
可將白木耳用水浸泡發(fā)脹后,煮熟加糖當(dāng)點(diǎn)心吃,對(duì)治療“秋燥”更為有效。在秋季,大眾化的秋季滋補(bǔ)良品首推百合。百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,尤其適于女性食用。
胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長壽果,有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩,被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營養(yǎng)大腦、皮膚,延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,并迅速補(bǔ)充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯(lián)璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。
用腦過度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。
鴿肉、羊肉、海參、淡菜
許多女性由于久病體虛、營養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經(jīng)不調(diào)等諸多原因,造成機(jī)體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現(xiàn)全身血液循環(huán)不良,或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙,軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫(yī)學(xué)上稱之為“女性冷感癥”,在冬季尤甚,此類人士可在食譜中適當(dāng)增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。
鴿肉含豐富的血紅蛋白,蛋白質(zhì)含量比豬肉高9。5%,脂肪含量甚低,營養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉,且比雞易消化吸收,因此民間有“一鴿九雞”的說法,因鴿的性激素分泌非常旺盛,故中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽之用,對(duì)用腦過度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效。
羊肉性熱,溫中暖身,補(bǔ)虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽虛之人進(jìn)補(bǔ),中醫(yī)稱“人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形”,羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2,因而不必?fù)?dān)心因攝入過多而引起肥胖。
山有人參,海有海參,兩參均以補(bǔ)益人體而盛名。人參偏重增補(bǔ)元?dú)猓⑸瞄L填益精血。海參為“海味八珍”之一,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零,常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
淡菜蛋白質(zhì)含量極高,其營養(yǎng)價(jià)值甚至超過海參,有“海中雞蛋”的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育,保養(yǎng)皮膚,還有降低膽固醇的作用。
推薦食譜
栗子燉白菜
栗子200克,去殼切成兩半,鴨湯適量,煨栗熟透,再加白菜200克及調(diào)味料適量,燉熟即可。滋陰補(bǔ)虛,栗子健脾腎,白菜補(bǔ)陰潤燥,常食可改善陰虛所致的面色黑黃,并可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。
醋泡黃豆
取新鮮黃豆250克,以醋浸泡15日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮膚柔嫩,色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。
香蕉奶糊
香蕉6個(gè),鮮奶250克,麥片200克,葡萄干100克,入鍋用文火煮好,再加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味,早晚各吃100克。常食能潤膚去皺。
西紅柿玫瑰飲
西紅柿去皮、籽,黃瓜洗凈,鮮玫瑰花適量。將它們攪碎后過濾,加入檸檬汁、蜂蜜,每日飲用。西紅柿、黃瓜含谷胱肽和維生素C,能促進(jìn)皮膚新陳代謝,使沉著的色素減退,從而使肌膚細(xì)膩白嫩。
苦瓜炒胡蘿卜
鮮苦瓜2個(gè),去瓤后切片,胡蘿卜取7—8根,切成薄片,調(diào)以鹽、味精、蔥等,急火快炒,熟食之??喙蠣I養(yǎng)豐富,特別是苦瓜含有豐富的維生素C,常食可使面容變得細(xì)嫩。胡蘿卜含有大量維生素A和C,可使粗糙皮膚去皺,變得容光煥發(fā)。
兔肉紅棗湯
兔肉500克,紅棗20—30粒,同煮湯,加適量油、鹽調(diào)味,分?jǐn)?shù)次服食,連服數(shù)劑。兔肉有補(bǔ)中益氣作用,兔肉含豐富的蛋白質(zhì),及維生素、卵磷脂,有利人體的皮膚粘膜的健康和代謝,故有“美容肉”之稱,常食可以潤膚澤肌,使皮膚紅潤。
葡萄汁
葡萄100克,砂糖5克,冷開水60毫升。將葡萄洗凈,一粒粒摘下與水糖同攪,去楂留汁。葡萄汁中含有豐富的維生素、煙酸,有強(qiáng)壯身體之功效,是秋季保健美容佳品。
黑豆煮檸檬
將黑豆用水煮熟變軟后加入醬油及檸檬片,食用。黑豆富含維生素B,有改善皮膚細(xì)胞新陳代謝作用,常食可使肌膚健美。而檸檬也有同樣的效果。
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