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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　目錄：

　　第一章：冬季常喝十款水果粥 解毒健胃止咳

　　第二章：如何健胃養(yǎng)胃

　　第三章：潤肺止咳-食物

　　編者按：冬季我們常常想要吃一些食物來進(jìn)補(bǔ)，但是不可盲目的吃。今天小編為大家推薦10款冬季進(jìn)補(bǔ)水果粥，不但營養(yǎng)健康，而且可以清熱解毒、健胃止咳哦，大家快來看看都有哪些水果粥吧。

　　冬季常喝十款水果粥 解毒健胃止咳

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 西瓜粥

　　原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。

　　做法：1、西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細(xì)絲狀。2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開。3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。

　　作用：具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 刺梨粥

　　原料：刺梨10個(gè)，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：1、將刺梨搗碎爛，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。2、把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥即可。

　　作用：具有清熱解毒、消食和胃的功效。

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 香蕉粥

　　原料：香蕉3條，糯米100克，冰糖適量。

　　做法：1、香蕉去皮、切成丁塊。2、將米放入開水鍋里燒開，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

　　作用：可清熱潤腸，和胃健脾。

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 番茄粥

　　原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。

　　做法：將白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至漲透）放入開水鍋內(nèi)煮，加入玫瑰醬便可食用。

　　作用：可清熱解毒，涼血平肝。

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 枇杷粥

　　原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水適量。

　　做法：1、枇杷洗凈，西米浸漲。2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

　　作用：可潤肺止渴，止咳下氣。

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 芒果粥

　　糯米淘洗干凈，加水煮半小時(shí)，放入去皮去核的芒果和冰糖，續(xù)煮5分鐘即成，香甜軟糯。

　　益胃古津、止咳利尿、祛痰。

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 山楂粥

　　取新鮮山楂果10個(gè)，洗凈，剖開去核。另取粳米500克，與山楂一起放入壓力鍋，加適量開水后加蓋加熱約20分鐘。自然放涼即可開蓋食用，但不宜久存，應(yīng)及時(shí)吃完。

　　山楂粥味酸香糯，解渴解饞，很適合盛夏食用。

　　若用壓力鍋熬制可以保持無氧狀態(tài)，并盡可能地保存山楂的有效成分。

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 奶味水果粥

　　原料：粳米50克小米50克赤豆50克紅棗50克蓮心50克蘋果1個(gè)香蕉2個(gè)牛奶200克水400克以上白糖隨意。

　　制作方法：1.先將紅棗用溫水洗凈；將粳米、小米、赤豆、蓮心等洗干凈。2.取清潔鍋，放入紅棗、粳米、小米、赤豆、蓮心，再將牛奶倒入鍋中，加適量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥。3.蘋果洗凈，削去皮，挖掉核，切成小方塊；香蕉洗凈，剝?nèi)テ?，切成小段?.將水果塊、白糖放入熬好的粥中攪和、攪勻，待再煮至滾沸，即可離火。

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 櫻桃桔子粥

　　將糯米（粳米）淘凈，放適量的水。將櫻桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核，每片切成三小段。當(dāng)粥燒滾，粥已粘稠時(shí)，放入櫻桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均勻即可。

　　營養(yǎng)美味冬季水果粥 桔皮粥

　　桔子皮干末10克，更米50克。加水400毫升，煮為稀粥。或陳皮，即桔子干燥品生用或麩炒用。桔皮含有揮發(fā)油，油中的主要成分是檸檬烯、枸櫞醛，還有川陳皮酮、橙皮甙、肌醇、維生素B1等。對消化道有緩和的刺激作用，有利于胃腸積氣的排出。促進(jìn)胃液的分泌；舒張支氣管。桔皮粥，有理氣化痰之力，增強(qiáng)健胃養(yǎng)胃之效。降血脂、升血壓或?qū)毙匀橄傺椎闹委煛?/p>

　　如何健胃養(yǎng)胃

　　1、從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時(shí)定量，最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表，然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會對睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響，因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的，這種習(xí)慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的，因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。

　　2、一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽，稍微多吃一點(diǎn)就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時(shí)間，可以補(bǔ)充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。

　　3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對于任何人都是一個(gè)考驗(yàn)，特別是酷暑時(shí)節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會把缺水誤認(rèn)為是饑餓。

　　潤肺止咳-食物

　?。?）梨 梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3～5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。

　?。?）豆腐 有清熱潤燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰?！狈部人詫儆陲L(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。

　　（3）柿子 性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。

　?。?）枇杷 性涼，味甘，能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩疲骸拌凌酥慰人酝绿?。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

　?。?）冬瓜 性涼，能消痰、清熱?！兜崮媳静荨分姓f：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽?！狈诧L(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。

　　總結(jié)：以上推薦的那十款水果養(yǎng)生粥，大家不妨多多食用，其保健進(jìn)補(bǔ)功效是非常好的，尤其健胃止咳功效快。小編推薦的其他那些健胃方法，大家也要注意，結(jié)合起來效果更佳。