消暑消食湯
取山楂、甘草、麥芽各五十克，冼凈放入砂鍋，加入清水。煮沸十分鐘后放入薄荷葉五十克，立即蓋上并即刻離火。五分鐘后，去渣即可飲用。
這一劑湯消暑解渴，健脾消食。對(duì)于暑天的風(fēng)熱感冒，發(fā)熱、頭痛目赤等有防治作用。
清暑養(yǎng)陰湯
枸杞子、五味子各十二克，甘草九克洗凈放入砂鍋加水，煮沸十分鐘后加九克薄荷葉，加蓋離火，五分鐘后加白糖攪拌均勻，即可飲用。此湯益氣養(yǎng)陰，治中署、內(nèi)熱。
防暑清咽湯
將玄參、麥冬各十五克，桔梗、甘草各五克冼凈放入砂鍋，加清水煮沸十五分鐘后離水，加入白糖、最后加入冼凈的胖大海十克。涼后置入冰箱，適時(shí)取用，可解口干舌燥并治療急、慢性咽喉炎。
褪暑涼血湯
大青葉、白茅根、魚(yú)腥草、金銀花、淡竹葉各二十克，冼凈入砂鍋，加水煮沸（沸后小火）二十分鐘后離火。去渣，加白糖攪拌勻。涼后置入冰箱，一日二至三次，可清熱解毒，涼血止血。此法用來(lái)治暑天咳嗽，清熱利尿極佳。
祛暑益氣湯
將太子參、沙參、石斛、麥冬各十五克用水浸泡一小時(shí)后，入砂鍋加清水、煮沸三十分鐘后離火，加白糖攪拌，晾涼后，擠入檸檬汁數(shù)滴，置入冰箱冷藏。
此湯益氣養(yǎng)陰，潤(rùn)胃生津，適合眩暈、心悸、乏力者以及老人和兒童飲用。飲用時(shí)，可取一份加入涼開(kāi)水稀釋沖和。
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