來(lái)源:健康一線 2017年08月01日 手機(jī)看
蔬菜蛋餅的做法
材料:雞蛋,胡蘿卜,黃瓜,紫甘藍(lán)
雞蛋加料酒,鹽,少許黑胡椒和糖打勻
蔬菜切成較小的丁。
一小勺淀粉,加少許水化開(kāi),加到雞蛋里打勻。
不粘鍋加少許油燒熱,下入蔬菜丁翻炒至熟。
鍋內(nèi)不用另外加油,直接倒入蛋液。
小火烘至蛋液稍凝固后撒上蔬菜丁,待雞蛋完全凝固后即可。
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