仙人粥
【原料】制何首烏30～60克，粳米60克，紅棗3～5枚，紅糖適量。你
【功效】著名的抗衰老方劑“首烏丸”就是以制何首烏為主藥制成。首烏能促進(jìn)人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的“脂褐素”在身體器官內(nèi)的沉積。此粥能補(bǔ)益氣血，預(yù)防衰老。
【做法】
將制何首烏煎取濃汁，去渣，與粳米、紅棗同入沙鍋熬粥；
待粥將熟時(shí)放入紅糖，稍煮一兩沸即可食用。
芋頭燕麥粥
【原料】芋頭50克，燕麥米50克，蜂蜜少許，凈水適量。
【功效】燕麥中含大量的燕麥膠。燕麥膠是最有效的降脂成份，能抑制人體膽固醇的生物合成及對(duì)膽固醇的吸收，燕麥長(zhǎng)期食用可增加繕食纖維的攝入，還可以起到潤(rùn)腸，通便，排除毒素，及養(yǎng)顏的功效。
將芋頭洗凈去皮，切成斜刀塊，燕麥米淘洗干凈，一同放入鍋中，倒入適量清水。
五香熏馬哈魚
【原料】馬哈魚750克調(diào)料：五香粉、鮮味料、蔥、姜、白糖、茶葉。
【功效】馬哈魚中的3脂肪酸能消除損害皮膚膠原的生物活性物質(zhì)。每星期吃3次馬哈魚(或鱒魚)的人會(huì)得到好的皮膚。
【做法】
馬哈魚去掉頭尾，片成兩片，剔去刺骨。
將凈魚肉入清水泡15分鐘，去異味，再用五香粉等調(diào)料腌制30分鐘。
將腌好的馬哈魚上烤箱，用白糖、茶葉熏烤成熟即成。
黑芝麻丸
【原料】地瓜，芋頭，南瓜、黑芝麻，糖。
【做法】
將各種原料煮熟，搗碎成泥，搓成丸。
黑芝麻搟碎，加糖；取一小碟，放滿黑芝麻糖，丸子到上面骨碌一圈，即可食用。
【功效】芝麻中含量近70%的維生素E具有很好的抗氧化作用，可保肝護(hù)心，延緩衰老。
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