說(shuō)到補(bǔ)血的食物，怎么能少得了紅棗尼？紅棗除了煮粥、泡茶喝之外還有什么好的食用方法呢？下面和51養(yǎng)生網(wǎng)小編來(lái)看看這段補(bǔ)血視頻教你紅棗餅的做法！
紅棗對(duì)于女人來(lái)說(shuō)是一種很好的養(yǎng)生食物，性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說(shuō)。這款以紅棗為原料的餅干，平時(shí)當(dāng)做小零食吃既香脆可口又補(bǔ)血養(yǎng)氣，真的很不錯(cuò)。
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素、部分礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等。既有緩和藥性的功能又能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營(yíng)養(yǎng)保健品。（對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，紅棗既有保健的功效，同時(shí)又具有美容的功效。）
補(bǔ)血益氣：紅棗蛋餅卷的做法步驟
1. 紅棗洗凈，去核切撕成小塊，熟花生仁碾成碎顆粒。花生碎、紅棗碎、白芝麻，紅豆沙同放于碗中。
2. 戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌勻，捏成團(tuán)。
3. 雞蛋打散后加入白糖和面粉。攪拌成沒有顆粒的蛋面糊。
4. 平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半蛋面糊。
5. 取一半餡料，揉成圓形長(zhǎng)條。待蛋餅表面剛剛凝固的時(shí)候靠邊放下去。
6. 把蛋餅卷起，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，煎至熟透即可。
小貼士
1.紅豆沙不用多，能起到把果仁粘合在一起的作用即可。
2.蛋餅里也可以不放糖。
3.要在蛋餅表面剛凝固的時(shí)候，鋪上果仁條，這樣有利于蛋餅卷的粘合。
小編說(shuō)：看著就流口水有沒有？那就趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧！
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