早餐對(duì)我們來(lái)說(shuō)是很重要的，許多人早餐喜歡吃水果和果汁，兒童總是會(huì)喝牛奶，或是吃面包，大家都覺(jué)得這些早餐都是很健康的，但是早餐如果吃的不注意，也會(huì)引起發(fā)胖，不同階段的人可選擇不同的早餐，那么早餐吃什么不會(huì)發(fā)胖呢？
早餐吃什么最好？
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
兒童的早餐：兒童正是生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長(zhǎng)，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營(yíng)養(yǎng)素來(lái)幫助身體的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重，為減緩中年人的衰老過(guò)程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。
現(xiàn)在許多中國(guó)人喜歡模仿外國(guó)的一些早餐的方式，但是只要根據(jù)自己的體質(zhì)特征來(lái)，我們中國(guó)人的身體與外國(guó)人的體質(zhì)不同，所以在選擇早餐的方面也是有比較大的差距，兒童發(fā)育時(shí)期，需要選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的早餐，而青年人則選擇容易消化的食物。
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