三餐在我國(guó)已經(jīng)形成了我們生活的一種習(xí)慣,這是很和諧符合生理的一種安排,是大多數(shù)人可能不知道什么叫做少食多餐,這一種習(xí)慣方式,也是一種掩飾的方法,大家覺得這種方法,只是在減肥的時(shí)候才會(huì)對(duì)身體有幫助,可實(shí)際上不知道少吃多餐的功效還是很好的,其中富含有豐富的功效,是大家所不知道的。
少吃多餐好不好
一日三餐的習(xí)慣,在我國(guó)很早就形成了。這是科學(xué)的,符合生理和工作的需要。但在三餐飲食和量的分配上則因人而異。一般早餐占全日量的30%,而且要保證質(zhì)量,最好吃牛奶、豆?jié){、蛋糕一類的食品;午餐占40%;晚餐占30%,而且飲食宜清淡。
據(jù)加州哥倫比亞制片場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)服務(wù)組主任崔勃爾說,超過5小時(shí)不吃東西,你就會(huì)餓得失去控制,變得顧不了健康目標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)觀念了,看到什么就吃,無法抵抗外界吃的誘惑。因此,少吃多餐是有一定科學(xué)道理的。
中醫(yī)也主張少吃多餐。孫思邈就說過:“食欲數(shù)而少,不欲頓而多。”意思是說,人宜少食多餐,不宜一頓吃得很多。對(duì)于患有胃病的人,一般都知道少吃多餐好。因?yàn)榛疾『?,消化功能較差,而身體的營(yíng)養(yǎng)需求卻會(huì)增加,許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往因?yàn)閲I吐、腹瀉、水分?jǐn)z取太多或服用利尿劑而大量流失。
解決這兩難局面并持續(xù)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),以少食多餐為最佳途徑,而其總熱量的25%又必須從脂肪中獲得,故應(yīng)注意每次所吃的食物都能盡量被消化。
即使無病之人,少吃多餐對(duì)心血管也是很有利的。捷克科學(xué)家曾對(duì)1400名處于正常熱量供應(yīng)狀況下的60~64歲的人進(jìn)行了試驗(yàn)研究。其中668人,每天吃1~2頓飯,每3人中就有一個(gè)患不同類型的心血管疾病;156人把同樣的飲食量分為5次吃,即一天吃5頓,總量不變,患心血管病的人數(shù)量是1/6,比一天吃3頓的患病率還下降13.3%。
關(guān)于什么叫少食多餐呢?少食多餐對(duì)身體好不好呢?實(shí)際上是很好的,正是現(xiàn)在很多的人,經(jīng)常因?yàn)楸╋嫳┦常屪约旱氖秤兊迷絹碓酱?,身體漸漸的開始肥胖,消化功能也就差了,腸胃每次只能消化一點(diǎn)食物,如果一次吃太多的話會(huì)不利于腸胃消化,所以少食多餐的方法,可以減少腸胃的食欲,增加腸胃吸收。
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